Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour recréer le Dunkalatte de Dunkin à la maison

Dunkin’ est connu pour ses cafés variés et délicieux, depuis une infusion froide classique jusqu’à une gamme de boissons glacées. Bien qu’il existe un certain nombre de boissons Dunkin’ à éviter, le Dunkalatte classique semble être celui dont les clients raffolent toujours. Le Dunkalatte est un latte à base d’espresso et de café au lait, un mélange de lait entier et d’extrait de café. La boisson est sortie dans les magasins fin 2024 et était si populaire que Dunkin’ a manqué de café et de lait et a dû abandonner la boisson. Le Dunkalatte a depuis fait son retour de temps en temps selon les clients, mais si vous souhaitez avoir cette boisson en rotation, il est heureusement facile de la reproduire à la maison.

Pour préparer vous-même un Dunkalatte, tout ce dont vous aurez besoin est un expresso, du lait et un extrait de café, que vous pouvez trouver dans la plupart des épiceries. Vous devrez ajouter environ 2 à 3 cuillères à soupe d’extrait de café pour 6 à 8 onces de lait pour préparer le café au lait. Ensuite, préparez simplement un latte comme vous le feriez normalement avec le café au lait. Le Dunkalatte est connu pour être assez sucré, donc si vous souhaitez plus de goût de café, ajoutez une dose supplémentaire d’espresso. Le résultat est un latte crémeux et sucré qu’il est impossible de ne pas aimer.

Dunkin’ a peut-être rendu le café au lait populaire dans tout le pays, mais la Nouvelle-Angleterre boit cette boisson depuis un certain temps. Bien que les origines réelles du café au lait soient inconnues, on pense qu’il a été importé au Rhode Island au 19e siècle. Il est devenu une boisson incontournable au menu des restaurants et a rapidement fait son chemin vers les étagères des épiceries. En fait, le café au lait a même été nommé boisson officielle du Rhode Island en 1993. Dunkalatte partage le goût des racines de Dunkin en Nouvelle-Angleterre avec les amateurs de café du monde entier. Non seulement c’est un délicieux ajout à votre latte, mais il est même savoureux sur de la crème glacée, des flocons d’avoine ou mélangé dans un milk-shake. Si vous le préparez maison, vous pouvez conserver le café au lait au réfrigérateur pour qu’il soit prêt à accompagner vos lattés du matin et autres douceurs.

Bien que le Dunkalatte ne contienne aucun sirop pour ajouter de la saveur, de nombreux clients recommandent d’ajouter du beurre de noix de pécan ou du caramel à la boisson, que vous pouvez incorporer à votre version maison pour plus de douceur et de saveur. Cependant, comme l’a dit un utilisateur de Reddit, « Le Dunkalatte en lui-même est incroyable. » Au cas où le Dunkalatte quitterait à nouveau le menu de Dunkin, cette recette vaut la peine d’être gardée à portée de main.