Bien qu’il soit assez facile de dégraisser vos armoires de cuisine avec le savon à vaisselle Dawn, une hotte de cuisine décente au-dessus de votre table de cuisson est le meilleur moyen de garder vos armoires propres et d’améliorer la qualité de l’air dans votre cuisine. La raison pour laquelle votre cuisine devient tellement plus sale lorsque vous oubliez d’allumer le ventilateur de votre hotte de cuisine est que les vapeurs de cuisson sont pleines de particules. Cela comprend de minuscules gouttelettes de graisse et d’huile de cuisson, de minuscules morceaux d’aliments carbonisés et d’autres débris provenant de la cuisson des aliments.
Lorsque votre hotte de cuisine est correctement ventilée vers l’extérieur, elle transporte la majorité de ces particules à l’extérieur de votre maison, réduisant non seulement la fréquence à laquelle vous devez essuyer vos comptoirs, mais réduisant également votre risque de développer des problèmes respiratoires. Si votre hotte de cuisine ne fonctionne pas correctement, ou si vous n’en avez tout simplement pas, des particules peuvent s’accumuler à l’intérieur de votre cuisine, réduisant la qualité de l’air et augmentant vos risques, par exemple, de développer un asthme aggravé ou un rythme cardiaque irrégulier. Les enfants et les animaux domestiques courent un risque plus élevé de développer ces maladies puisque leurs poumons sont plus petits que ceux d’un humain adulte.
Puisque la prévention est le meilleur moyen de remédier à ce problème, il est crucial de vous assurer que votre hotte de cuisine est de la bonne taille pour votre cuisine et de bien l’entretenir. Si votre hotte de cuisine fait recirculer l’air à travers un filtre à charbon plutôt que de l’évacuer à l’extérieur, comme dans la plupart des appartements, vous devez changer le filtre régulièrement pour garder l’air de votre cuisine propre et sûr.
Choisir la bonne hotte de cuisine et maintenir la ventilation sans en avoir une
Comme mentionné, il est extrêmement important que votre hotte soit de la bonne taille pour votre table de cuisson. Cela l’aide à suivre la quantité de particules que vous produisez. Une hotte de cuisine trop petite ou trop haute peut avoir du mal à garder l’air de votre cuisine propre et peut s’user plus rapidement. De manière générale, votre hotte de cuisine ne doit pas pendre à plus de 3 pieds au-dessus de votre table de cuisson et être légèrement plus large pour capter et évacuer l’air le plus contaminé possible.
Il est également généralement recommandé de choisir des hottes de cuisine dotées de conduits qui évacuent les vapeurs chaudes et grasses hors de votre maison, si possible. Cela permet de garder l’air de votre cuisine aussi propre et frais que possible, bien que les hottes de cuisine sans conduits à recirculation viennent juste derrière. Les filtres à l’intérieur de ces hottes sont efficaces lorsqu’ils sont correctement entretenus. Les hottes sans conduits peuvent être votre seul choix dans un immeuble multi-habitations, ou si le seul espace disponible pour une hotte de cuisine se trouve sous un ensemble d’armoires.
Si vous n’avez pas de hotte de cuisine ou le budget pour en installer une, il existe plusieurs façons d’aérer votre cuisine sans vous ruiner. L’option la moins chère consiste simplement à ouvrir une fenêtre, et placer un ventilateur sur le rebord face à l’extérieur rend cette option encore plus efficace. Si votre cuisine est sans fenêtre (ou si le temps est mauvais), vous pouvez également vous procurer un petit purificateur d’air pour purifier littéralement l’air.
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