Pourquoi y a-t-il des marques de couleurs différentes sous ma bière?

Boissons

Périodiquement au fil des ans, un consommateur aléatoire remarquera un petit point d’encre au fond d’une canette de bière et prendra sa confusion en ligne. Parfois, les requêtes s’estompent dans l’obscurité sur un fil de forum inoffensif; D’autres fois, la curiosité augmentera brièvement aux mains d’une vidéo Tiktok virale. Mais, comme c’est si souvent le modus operandi d’Internet, les réponses qui en résultent sur les raisons pour lesquelles il existe différentes marques de couleurs sous les canettes de bière varient dans leur plausibilité. Il existe des théories qui impliquent différents profils de saveurs correspondant à différentes couleurs ou couleurs spécifiant le fabricant – certains ont même postulé que les points indiquent une bière qui a été mélangée avec des produits chimiques et que le point couvre une marque de seringue, ou qu’une couleur particulière vous donnera des super-pouvoirs . La vérité, cependant, est beaucoup plus banale et purement industrielle.

Si vous trouvez une marque au fond d’une bière, cela signifie que l’entreprise de fabrication a utilisé un système d’identification à l’encre. Chaque machine qui pulvérise le revêtement sur les canettes reçoit une couleur différente. Si l’une des canettes émerge avec des imperfections ou des erreurs dans son revêtement, le fabricant sera en mesure de regarder le petit point en bas et de savoir immédiatement de quelle machine il provient et qui produit les problèmes. Il permet d’économiser du temps et de l’argent si vous n’avez pas à arrêter la production entièrement pour identifier le problème.

Une solution colorée aux pépins industriels

Mettre de la bière dans des canettes en aluminium consiste à laver les canettes et à les remplir de dioxyde de carbone pour forcer tout l’oxygène (l’oxygène fera tourner la bière plus rapidement et a un goût plus rassis). Ensuite, la bière entre, le haut de la boîte est ajouté et scellé, les extérieurs sont nettoyés et les canettes sont étiquetées. Le marquage des points d’encre entre en jeu encore plus tôt, lorsque les canettes elles-mêmes sont créées. Dans la plupart des cas, une fois les canettes découpées, façonnées, coupées, lavées, vernies et placées dans un four à cuire, une machine pulvérise un revêtement protecteur à l’intérieur de chaque boîte. C’est cette machine qui obtient généralement sa propre marque de couleurs différente.

Le revêtement polymère pulvérisé à l’intérieur des canettes joue un rôle important. Il agit comme une barrière entre la boîte métallique et la bière à l’intérieur, empêchant le métal de corroder, de protéger la boisson et d’affecter la durée de la bière dans la boîte. Si cette machine à pulvérisation fonctionne mal, la boîte et la bière pourraient se dégrader plus rapidement – l’identification de l’instrument défectueux est important. Et tout ce que l’opérateur a à faire est de retourner la bière à l’envers pour trouver le point coloré afin qu’ils puissent localiser l’appareil incriminé.

Marie
Marie

Je suis Marie, la fondatrice de La Turballe Infos, animée par une passion insatiable pour l'art culinaire et désireuse de partager ce monde gourmand avec vous. Forte d'une riche expérience en exploration gastronomique autour du monde, j'ai créé ce média pour rassembler une communauté vibrante autour de recettes créatives, d'actualités captivantes et de conseils pratiques.