Le vin en conserve a-t-il un goût différent du vin en boîte?

L’attrait de la pop de liège ne peut être refusé ou surestimé. La bouteille en verre avec du bouchon a été le mode emblématique de maintien et de service pendant des siècles. Cependant, les options d’emballage de vin alternatives autrefois décriées, comme les vins en boîte et en conserve, gagnent en popularité. Ces alternatives ont certainement des avantages, et selon l’occasion, votre choix d’emballage de vin peut faire une grande différence dans la façon dont vous appréciez votre vin. Contrairement à la bouteille de vin en verre traditionnelle, le vin en conserve est facilement transportable et le vin en boîte reste frais pendant des semaines une fois ouvert. Mais le plus attrayant est que les options non traditionnelles sont excellentes pour ceux qui recherchent du vin de qualité sans le prix élevé. Chaque type d’emballage présente également des inconvénients, il vaut donc la peine d’examiner de plus près les avantages et les inconvénients de chaque navire à vin avant de décider lequel fonctionne le mieux pour vos besoins. Alors, considérons les différences entre le vin en boîte et en conserve en les comparant aux anciennes bouteilles en verre de secours.

Les vins en boîte sont un choix intelligent pour les amateurs de vin soucieux du budget. Bien qu’il y ait une date d’expiration d’environ six semaines une fois ouverte, le sac scellé à l’intérieur de la boîte aide à maintenir la fraîcheur du vin, et le bec scellé garde le vin buvable pendant des semaines. Cependant, il peut y avoir une légère différence de goût par rapport au vin exact dans une boîte ou une bouteille, principalement en raison de l’oxydation dans le sac à l’intérieur de la boîte, qui a plus d’espace aérien qu’une bouteille ou une boîte. Les producteurs ajoutent parfois du dioxyde de soufre pour lutter contre cela et préserver la fraîcheur, et cet ajout peut mourir des arômes et des saveurs.

Quant aux avantages d’un vin en boîte, lorsque vous voulez un verre, c’est juste la poussée ou l’attraction d’un levier, et aucune non-conformité ou la referme n’est requise. Et, théoriquement, une cave mettra le vin exact dans une boîte, une bouteille ou une boîte. Il est parfait pour un ménage d’une personne car il n’y a aucune préoccupation concernant une demi-bouteille qui tourne dans quelques jours. L’économie et l’aspect pratique font du vin en boîte un choix avisé pour les rassemblements ou la consommation quotidienne lorsque vous ne voulez pas casser la banque sur une bouteille.

En revanche, le vin en bouteille est le format le plus courant pour les amateurs de vin, en particulier les vins fins qui s’améliorent avec l’âge. Le processus de vieillissement dans le vin fait référence au développement progressif de ses saveurs et de ses textures au fil du temps, et les bouteilles ont un avantage dans le vieillissement car les bouchons permettent une infime quantité d’exposition à l’air, ce qui peut aider à développer les saveurs du vin et à lisser sa texture. Une fois les vins en bouteille ouverts, ils peuvent respirer, libérer leurs arômes et donner un vrai sens de leur caractère, mais même lorsqu’ils se sont refermés, leurs meilleures qualités s’estompent rapidement. Les bouteilles prêtent également un sentiment d’élégance – que ce soit le rituel de la mauvaise conception de l’étiquette, Bottled Wine porte un air de sophistication difficile à assortir.

Les vins en bouteille sont disponibles dans un large éventail de prix, des options quotidiennes abordables aux bouteilles ultra-prémium, et ils sont les principaux dîners, célébrations et événements de dégustation de vin. Une expérience entière est livrée avec l’ouverture et verser une bouteille de vino; Vous manquez cela avec une bouteille ou une boîte. Pour beaucoup, une bouteille sera toujours le seul moyen de déguster du vin.

Le vin en conserve a l’avantage d’être extrêmement pratique et efficace en tant qu’option unique. Il est également ultra-transportable, aussi facile que de prendre une bouteille d’eau. Vous pouvez donc prendre des endroits où vous ne voudriez pas prendre une bouteille en verre, ou vous ne pouviez pas prendre de vin en boîte. Le profil frais et vif du vin est conservé car le sceau est serré et le vin est consommé une fois ouvert. Le goût du vin peut différer en raison de la façon dont il vous touche la bouche – plus à l’avant lorsque vous le buvez à partir d’une boîte et dans toute votre bouche lorsque vous le buvez dans un verre.

Il y a un débat sur la question de savoir si les canettes peuvent affecter l’arôme d’un vin. Il y a encore un potentiel pour une odeur d’oeufs pourrie de votre vin en conserve (plus dans le vin en conserve blanc que le rouge). Cependant, les doublures des canettes modernes peuvent minimiser ce parfum. La commodité des canettes à service unique en fait une évidence pour les pique-niques, les journées de plage ou toute activité de plein air où vous voulez apporter du vin, mais les bouteilles traditionnelles n’ont pas de sens.

Lorsque vous envisagez le format de vin à acheter, n’oubliez pas que cela dépend de l’occasion et de ce que vous voulez dans votre expérience de consommation d’alcool. Quelle que soit l’option que vous choisissez, chaque format apporte quelque chose d’unique à la table, ce qui rend le vin plus accessible que jamais.