La méthode infaillible de Martha Stewart pour raviver un comptoir en marbre gravé

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Martha Stewart ne lésine pas lorsqu’il s’agit de sa cuisine. Le marbre est l’un des matériaux de comptoir de cuisine sur lequel Stewart ne jure que par exemple. Pour garder ses comptoirs en marbre en parfait état, Stewart suit une méthode spécifique pour réparer les marques, qu’elle a partagée sur Instagram.

Tout d’abord, essuyez vos comptoirs en utilisant une petite quantité d’acétone (le même ingrédient présent dans la plupart des dissolvants pour vernis à ongles) sur un chiffon. Vous pourriez être choqué par la quantité de saleté qui est soulevée, même si vous pensez que vos comptoirs sont propres. Ensuite, versez de l’eau sur les comptoirs et frottez du papier de verre grain 400 sur toutes les marques. L’utilisation du papier de verre sur une surface humide permet d’éviter davantage de rayures. Passez sur vos comptoirs pendant environ 10 minutes pour vous assurer que toutes les rayures sont éliminées. Vous ne devriez pas avoir besoin de frotter trop fort, mais cela peut prendre quelques essuyages répétés. Essuyez à nouveau le comptoir, puis vaporisez-le avec un nettoyant pour pierre spécialisé (Stewart aime StoneTech Revitalizer Cleaner and Protector). Après avoir soigneusement essuyé, scellez les comptoirs (Stewart utilise le scellant StoneTech Bulletproof Sealer) pour les protéger contre d’autres rayures.

Même si cela peut être magnifique dans une cuisine, les comptoirs en marbre peuvent poser des problèmes inattendus. Par exemple, le marbre est composé de carbonate de calcium, qui est plus poreux et plus doux que les autres matériaux de comptoir, ce qui signifie qu’il se raye, se tache et s’attaque plus facilement. Et même si les méthodes de Martha Stewart sont excellentes pour raviver les comptoirs en marbre, la meilleure défense reste la prévention.

Lorsqu’un élément acide, comme le jus de citron ou le vinaigre, interagit avec le marbre, cela provoque une réaction chimique qui décompose ce carbonate de calcium, laissant un risque de gravure, de taches ternes ou même de décoloration permanente. Vous devez essuyer rapidement les déversements ou, mieux encore, garder entièrement les aliments et liquides acides hors de votre marbre. Votre meilleur pari est d’utiliser un dessous de verre, des tapis ou une grande planche à découper, comme la planche à découper extra large en bois de hêtre HexClad, lorsque vous préparez quelque chose d’acide. Vous devez également sceller vos comptoirs une à deux fois par an au minimum et nettoyer vos comptoirs en marbre de la bonne manière : avec un nettoyant doux au pH neutre, tel que Granite Gold Daily Cleaner, conçu pour être utilisé sur les comptoirs en pierre naturelle. En prenant bien soin de votre marbre, vous pourrez en profiter pendant des décennies.