Chaque saison estivale, il y a une glace glacée qui reste un incontournable par temps chaud. Le Bomb Pop, que vous vous souvenez peut-être avoir acheté dans les camions de glaces en grandissant, est l’incarnation même d’une gâterie estivale rafraîchissante. Cette boisson gazeuse rouge, blanche et bleue a des saveurs de cerise, de citron vert et de framboise bleue dans sa forme de fusée emblématique. Bien que cette glace à l’eau soit peut-être un favori dans tout le pays depuis des générations, l’histoire derrière cette friandise sucrée commence à Kansas City, dans le Missouri.
Le Bomb Pop a été créé en juillet 1955 par la James S. Merritt Company à Kansas City. Deux hommes, James Merritt et Durant « Doc » Abernathy, se sont inspirés au plus fort de la guerre froide pour créer une glace glacée qui reflétait la fierté américaine. Les deux hommes avaient commencé leur aventure dans la fabrication de glaces à Memphis, dans le Tennessee, en travaillant ensemble pour la société Southern Ice Cream, qui s’est transformée en une passion qui les a conduits à créer leur propre entreprise. Le Bomb Pop a connu un succès partout au pays et reste toujours un incontournable de tous les rassemblements estivaux.
Le Bomb Pop est resté la propriété de Merritt Foods (comme la société James S. Merritt a finalement été rebaptisée) jusqu’à sa fermeture en 1991, et Wells Enterprises est depuis lors propriétaire du pop. Le Bomb Pop n’est pas le seul dessert emblématique de la marque Wells ; cette société possède également Blue Bunny, Halo Top, Blue Ribbon Classics, et elle est même derrière la crème glacée Great Value de Walmart.
Comment les Bomb Pops sont appréciés aujourd’hui
Bien que le Bomb Pop soit savoureux dans sa forme originale, il y a eu de nombreuses variantes du popsicle au fil des ans. Aujourd’hui, vous pouvez obtenir à peu près n’importe quelle saveur de Bomb Pop, du Berry Burst au Banana Fudge. Il y a même eu des spéculations sur la taille de la friandise patriotique, certaines personnes affirmant que la glace à l’eau a rétréci avec le temps, même si la forme emblématique de la fusée ne changera probablement jamais. Les gens ont fait preuve de créativité avec des façons de manger ces pops, comme les transformer en un cocktail Bomb Pop avec des couches rouges, blanches et bleues et un Bomb Pop trempé dans le dessus comme garniture. D’autres ont même pris les choses en main et ont créé une version maison avec des moules à glace Bomb Pop, en utilisant du Kool-Aid rouge et bleu et de la crème épaisse avec de la limonade pour une couche intermédiaire épaisse. Quelle que soit la manière dont vous choisissez de déguster votre Bomb Pop, le goût sera toujours au rendez-vous.
Vous pouvez trouver des Bomb Pops dans presque toutes les épiceries pour environ 3 $ la boîte. Si vous envisagez d’organiser un repas pour le Jour de l’Indépendance, assurez-vous que la friandise est ajoutée à votre liste de courses du 4 juillet – l’été n’est pas le même sans eux.
