La vie en appartement présente de nombreux avantages : être souvent à une rue des commodités locales, ne jamais se soucier du remplacement des gros appareils électroménagers ou passer des heures à nettoyer une grande maison. Cependant, l’espace est limité dans la plupart des appartements, notamment dans la cuisine. Cela signifie qu’une planification intelligente et la créativité sont primordiales lorsque vous planifiez une célébration ou préparez de la nourriture pour un dîner ou un repas de vacances.
Par exemple, au lieu de placer tous les éléments de votre repas sur la table du dîner, vous pouvez installer un buffet sur les comptoirs de votre cuisine, créant ainsi un flux de mouvement uniforme qui permet aux gens de se servir avant de prendre place. Cependant, une cuisine plus petite signifie souvent moins d’espace de comptoir, ce qui augmente la probabilité que vous commettiez l’une des erreurs les plus courantes lorsque vous organisez un dîner : ne pas avoir assez de nourriture. Heureusement, vous pouvez remédier à cette situation grâce à une astuce astucieuse en utilisant une (ou deux) planches à découper en bois Lämplig aux dimensions généreuses d’Ikea.
Mesurant environ 20 x 18 pouces, ces planches à découper présentent un rebord étroit le long d’un bord. Renversée et placée sur votre cuisinière, l’une de ces planches à découper crée instantanément plus d’espace de travail, le rebord recouvrant soigneusement l’avant de vos brûleurs. Leur belle finition en bois crée un effet de bloc de boucher qui ne perturbera pas l’esthétique de votre cuisine tout en offrant simultanément un espace supplémentaire pour préparer des charcuteries, des apéritifs, ou même installer une mini station à cocktails mignonne mais pratique ou un bar à café et à thé DIY pour des événements sur le thème du brunch.
Ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire pour que ce hack fonctionne pour vous
Bien que le hack original ait ces planches à découper retournées pour cacher les serpentins de brûleurs surélevés traditionnels, cela pourrait ne pas être nécessaire si vous avez une cuisinière en verre avec des brûleurs plats. Dans ce cas, il est toujours préférable de couvrir votre cuisinière pour éviter qu’elle ne soit rayée ou fissurée, mais vous devrez placer la planche à découper à l’endroit avec le rebord situé à l’arrière de votre table de cuisson. Placer la planche à découper à l’envers sur une table de cuisson plate créerait une surface inclinée mal adaptée pour contenir des apéritifs ou des boissons en bouteille.
Si vous avez l’intention d’utiliser votre cuisinière pour cuisiner, il est préférable d’attendre que les brûleurs refroidissent avant de poser la planche à découper dessus. En plus de constituer un risque d’incendie, la chaleur résiduelle pourrait provoquer une déformation du bois. Pour protéger votre planche à découper en bois de la déformation, assurez-vous de pouvoir poser votre main en toute sécurité sur le brûleur avant de la placer et huilez-la régulièrement pour l’empêcher d’absorber l’humidité et les taches de la vaisselle posée dessus.
Une autre chose à considérer est les dimensions de votre table de cuisson. La plupart des appartements disposent d’appareils électroménagers relativement petits, mais si vous décrochez le jackpot des cuisinières, vous aurez peut-être besoin de plus d’un Lämplig pour tout couvrir entièrement. Comme ils coûtent actuellement environ 30 $ par planche, vous voudrez peut-être garder un œil sur les ventes et les codes de réduction pour en acheter un (ou deux) sans dépasser votre budget.
