Les smoothies (pas les shakes, ceux-là sont différents) rendent le petit-déjeuner rapide et pratique. Mélangez simplement et c’est parti, ou préparez-le la veille et prenez-le et c’est parti. De plus, vous pouvez apporter beaucoup de nutriments avec ce que vous ajoutez à vos smoothies : fruits, légumes, yaourt grec, poudre de protéines, lait, graines de lin ou de chia, et plus encore. Vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin en un seul repas avec un smoothie. Mais que se passerait-il s’il existait un autre moyen d’augmenter votre apport en protéines et en fibres au lieu d’utiliser des poudres et des suppléments ? C’est là qu’intervient l’ajout de haricots en conserve à vos smoothies.
Nous savons que cela semble un peu bizarre, mais cela peut fonctionner. Selon les directives alimentaires du ministère américain de l’Agriculture, les adultes ont besoin d’environ 45 à 55 grammes de protéines et d’environ 30 grammes de fibres par jour. Verser, par exemple, 1 tasse de haricots pinto ajoute 15,4 grammes chacun de protéines et de fibres (via l’USDA) à votre smoothie. Un autre haricot qui améliore réellement la teneur en protéines et en fibres de vos smoothies sont les haricots de Lima, également appelés haricots beurre, qui contiennent 11,9 grammes de protéines et 11,6 grammes de fibres par tasse (via l’USDA). Vous pouvez également essayer des haricots noirs et même des pois chiches (également appelés pois chiches).
Cette tasse de haricots vous permet de faire une bonne partie du chemin vers vos objectifs quotidiens. De plus, une alimentation à base de plantes peut réduire votre risque de diabète de type 2, de syndrome métabolique et de maladie cardiaque, ainsi qu’améliorer les fonctions cérébrales. Enfin, les haricots en conserve sont plus pratiques que les haricots secs puisqu’ils ne nécessitent aucun trempage.
Conseils pour préparer des smoothies avec des haricots en conserve
Lorsque vous préparez votre smoothie, ajoutez les liquides avant les solides afin que les ingrédients se mélangent bien. Visez 1 tasse de haricots en conserve pour obtenir une bonne portion de protéines et de fibres végétales. Puisqu’une boîte de 16 onces de haricots équivaut à environ 1,5 tasse, il devrait vous en rester. Ajoutez ces haricots dans un sac en plastique allant au congélateur, aplatissez-les et conservez-les dans votre congélateur pour la prochaine fois que vous préparerez un smoothie. Les haricots surgelés se mélangent bien et ajoutent un peu de fraîcheur à votre smoothie sans glaçons.
Si vous recherchez des suggestions de smoothies, essayez un smoothie au chocolat et à la banane en mélangeant des haricots de Lima, de l’avoine, des bananes, du lait, des graines de chia et de la poudre de cacao. Vous pouvez également préparer un smoothie au café moka avec des haricots pinto, des bananes, des dattes, du cacao et du café instantané, ou vous pouvez essayer un smoothie aux fraises avec des pois chiches, des fraises, du lait, de l’extrait de vanille, de l’extrait de noix de coco et votre édulcorant préféré. Quel que soit votre choix de haricots en conserve, vous augmentez facilement la teneur en protéines végétales et en fibres de votre smoothie.
Comment faire un Negroni – Vous faites tout faux