Playful and intemporel, Sex on the Beach est un cocktail officiel de l’International Bartenders Association (IBA), ce qui en fait l’une des boissons mélangées les plus populaires et fréquemment commandées de tous les temps. Le cocktail Sex on the Beach a été inventé dans les années 1980 par le barman de Floride Ted Pizio, qui a décidé de créer une boisson convaincante mettant en vedette des Schnapps Peach pour gagner un défi local qui impliquait de vendre la plupart de la liqueur aux fruits et de fruits. Il ne savait pas, il a créé un cocktail emblématique dont les saveurs brillantes et fruitées et les couleurs du coucher du soleil résonnent dans le temps.
Pour faire un sexe classique sur le cocktail de plage, il est préférable de s’en tenir à la recette approuvée par l’IBA. Utilisez des parties à parts égales, du jus d’orange et du jus de canneberge, et à moitié autant de schnaps de pêche. Au lieu de le mélanger dans un shaker à cocktail et de le serrer sur de la glace, ajoutez vos ingrédients directement à un verre de cocktail de highball rempli de glace. Il n’y a pas de règles dures contre le secouer, et cela ne changera pas la saveur, mais la construction du cocktail directement dans le verre permet aux couleurs de s’installer en couches douces qui lui donnent la couleur pêche et ornée du soleil pour laquelle il est connu. Avant de servir la boisson, garnir d’un coin orange. Parce qu’il est fait avec de la vodka, un esprit neutre, le sexe sur les cocktails de plage est principalement fruité et sucré avec juste un peu de morsure, ce qui en fait une libation idéale pour ceux qui aiment les boissons fortes sans goût sévère.
Variations pour le cocktail de sexe sur la plage
Vous pouvez simplement suivre la recette de Sex on the Beach Iba, mais l’IBA n’est pas le FBI, donc vous ne briseriez aucune lois si vous en faites vous-même en remplaçant les ingrédients ou en ajoutant de nouvelles saveurs au cocktail. Au lieu d’utiliser de la vodka, donnez un sexe sur le cocktail de plage une touche végétale et végétale en utilisant une tequila 100% agave. Un sexe infusé de tequila sur la plage est similaire à un coucher de tequila, mais comprend des saveurs de pêche et dispose de jus de canneberge au lieu de la grenadine. Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser la grenadine pour une finition sirupeuse de grenade douce dans toute variation d’un cocktail de sexe sur la plage.
Pour une saveur d’agrumes différente, optez pour le jus d’orange sanguin, qui a généralement une saveur plus fruitée, acidulée et florale par rapport aux oranges de nombril. Pour un bord amer et acidulé, essayez d’utiliser du jus de pamplemousse. Pour amplifier ces saveurs de fruits en fruits transmises par les schnapp de pêche, garnissez le cocktail avec un Floater de Brandy abricot. Alternativement, pour renforcer les notes d’orange, considérez un flotteur triple sec.
Pour transformer un sexe sur le cocktail de plage sans ajouter ou remplacer les ingrédients, mélangez-le avec de la glace et profitez-le congelé par la piscine, ou, plus justement, la plage.
