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Vous cherchez quelque chose de rafraîchissant et de doux? Avec seulement deux ingrédients – et, bien, l’eau et la glace aussi, mais ce n’est pas difficile à trouver – vous pouvez faire une délicieuse et rafraîchissante. C’est sacrément près d’une glace ou d’un sorbet liquide. Vous pouvez le siroter, le manger avec une cuillère et même y ajouter de l’alcool. Ce n’est pas différent du célèbre orange Julius, la boisson slushy emblématique d’une chaîne du même nom (l’un des 10 restaurants de la aire de restauration du centre commercial a oublié). Mais vous n’avez même pas besoin d’aller au centre commercial pour cette recette super simple. Avec juste un mélangeur, un jus de citron et un lait condensé sucré, vous avez le rafraîchissement parfait de l’après-midi ou un dessert super facile.
Ce n’est qu’un des nombreux hacks de génie pour votre lait condensé sucré. Versez une boîte entière de lait condensé sucré dans un mélangeur, ajoutez deux tasses de jus de citron, une tasse d’eau et environ deux tasses de glace. Mélangez-le et vous êtes prêt à partir. C’est comme une foire du comté dans un verre – vous voudrez y faire encore et encore.
Vous pouvez également créer une version arrosée simple, ajoutant votre tequila ou votre vodka préférée. Une autre option consiste à ajouter Limoncello au mélange et à utiliser une garniture à base de plantes, comme la menthe.
Conseils pour utiliser du jus de citron acheté en magasin dans la neige fondante
La quantité de jus de citron nécessaire peut sembler intimidante, mais au lieu d’utiliser tous les conseils et astuces pour les citrons de jus à la main, vous pouvez utiliser la version achetée en magasin et cela s’avérera délicieux. Certains jus de citron emballés utilisent une transformation à haute pression ou une technologie HPP – plutôt que la pasteurisation traditionnelle qui utilise la chaleur – pour éliminer les agents pathogènes et les micro-organismes d’origine alimentaire sans cuisiner le jus. Le résultat est beaucoup moins un compromis sur le goût. Alchimie tordue Le jus de citron pressé à froid est traité avec du HPP, et il a un goût à peu près comme s’il était fabriqué à partir de citrons directement de l’arbre; Sachez qu’une fois la bouteille ouverte, le jus a une durée de conservation de sept jours.
Des produits comme Realemon 100% de jus de citron – celui de la bouteille en forme de citron – utilisent des sulfites pour garder le jus en sécurité dans le réfrigérateur plus longtemps. Certains peuvent se plaindre que ce type de jus de citron emballé n’a pas un goût frais, mais cette option peut toujours être parfaitement savoureuse lorsqu’elle est mélangée avec de la glace et du lait condensé. Hé, quand vous n’avez pas de bosquet de citrons juste devant votre porte, quelque chose de bouteille est pratique à avoir à portée de main. Qu’il s’agisse de fraîchement pressé ou d’embouteillage, avec la douceur du lait condensé et un mélangeur à vos côtés, cette bouffe de citron sera votre boisson incontournable les jours chauds pour les années à venir.
