Ce cocktail au chocolat à l’ancienne pourrait remplacer votre martini à expresso

Les martinis d’espresso semblent avoir tendance depuis si longtemps maintenant que le mot ne s’applique plus. Leur renouveau – les martinis d’expresso seraient revenus dans les années 1980 – était une nouveauté du monde de cocktails pendant une minute là-bas, mais ils sont maintenant devenus si omniprésents qu’ils sont juste un peu basiques. Ainsi, les chasseurs de tendances mêmes qui ont amené les martinis à l’espresso aux lèvres de chacun pourraient vouloir passer à une nouvelle libation. Et le Brandy Alexander est juste le tipple sophistiqué pour frapper beaucoup des mêmes notes qu’un martini à l’espresso sans le buzz (caféiné).

Les martini à expresso, à base d’expresso, de vodka, de liqueur de café et parfois d’un édulcorant, et le brandy Alexander (brandy, crème de cacao, crème épaisse et saupoudrage de muscade) sont mieux appréciées comme boissons. Il serait idiot d’essayer de se glisser autour du club avec l’un ou l’autre, ils sont tous les deux trop lourds pour siroter des séances, et aucun des deux se mariez très bien avec une assez large variété d’aliments pour être un dîner. Le premier pourrait avoir un peu plus de polyvalence autour du temps de brunch, mais si vous ajoutez le fait que les barmans détestent faire des martinis d’espresso, le Brandy Alexander donne une avance en tant que gorgée supérieure. Si vous pensez que vous manquerez la caféine, essayez peut-être simplement de vous reposer une meilleure nuit.

Si vous soupçonnez que le préfixe « Brandy » dans ce cas implique l’existence d’un autre Alexandre quelque part là-bas, vous avez raison. Tout comme un Espresso Martini n’est pas un martini (la soif du grand public pour appeler quoi que ce soit dans un verre de cocktail, un martini est insensible), un Brandy Alexander n’est pas un vrai Alexandre.

Les recettes pour l’original Alexander remontent au début des années 1900 et ont échangé le brandy contre le gin. La mise à jour de Brandy, qui appelle parfois plus spécifiquement pour Cognac, a d’abord commencé à prendre un avis public plus tard ce même siècle. Comme toujours, cependant, il n’y a pas de prise en compte de ce que les gens auraient pu se mélanger à huis clos dans ces jours médiatiques pré-sociaux de Halcyon, donc ce riffs et d’autres auraient très bien pu être déjà en circulation. L’Alexandre n’a pas encore tendance, ce qui rend le Brandy Alexander imperméable à l’apparence datée, contrairement au martini d’espresso tireusement omniprésent.