Vous avez probablement entendu dire que manger une banane est une décision judicieuse après un exercice intense, car les bananes contiennent des électrolytes, comme le potassium, qui peuvent favoriser la récupération musculaire et la santé cardiaque. Bien que les bananes contiennent certainement beaucoup de potassium (une banane moyenne en contient environ 450 milligrammes), elles ne sont pas le seul moyen de faire le plein d’électrolytes lorsque vous en avez besoin. Il existe de nombreux fruits qui contiennent plus de potassium qu’une banane. Et puis il y a l’eau de coco, qui peut contenir jusqu’à 690 milligrammes de potassium par tasse, ce qui en fait un moyen simple d’obtenir les électrolytes dont vous avez besoin lorsque vous êtes en déplacement.
Une remarque importante cependant : n’allez pas trop loin lorsque vous vous hydratez avec de l’eau de coco, car il est possible de trop boire et de se retrouver avec un excès de potassium potentiellement mortel dans votre système, comme ce fut le cas d’un homme qui a consommé huit bouteilles de 11 onces d’eau de coco un jour alors qu’il jouait au tennis par temps chaud. Il est recommandé aux adultes sans maladie rénale chronique de consommer environ 4,7 grammes de potassium par jour. Si vous appréciez quelques tasses de 8 onces d’eau de coco par jour, c’est généralement bien, mais cela ne devrait pas remplacer l’eau que vous buvez habituellement.
Pourquoi le potassium est si important – et comment vous pouvez (délicieusement) profiter de l’eau de coco
Le potassium est vital pour le fonctionnement quotidien de votre corps. Il soutient la santé cardiovasculaire, la santé des os et aide à garantir l’équilibre des fluides dans votre corps. Si vous faites un entraînement intense et qui fait transpirer, il y a de fortes chances que vous ayez besoin d’apporter du potassium à votre corps. L’eau n’est pas toujours le meilleur choix pour rester hydraté dans ces situations, car elle ne contient pas les électrolytes dont vos muscles ont besoin. Heureusement, il existe de délicieuses façons de savourer de l’eau de coco après l’entraînement.
L’eau de coco est tout à fait bonne seule (vous pouvez même la trouver infusée avec d’autres jus de fruits, comme la mangue et l’ananas, dans les magasins), mais il existe également des moyens de l’égayer afin d’obtenir délicieusement du potassium. Vous pouvez préparer un mélange d’eau de coco à trois ingrédients pour remplacer les boissons pour sportifs comme le Gatorade en mélangeant de l’eau de coco, du jus d’agrumes et une pincée de sel. Vous pouvez également augmenter votre apport en potassium en préparant un cocktail sans alcool hydratant. Essayez de mélanger de l’eau de coco avec du miel, du jus de citron ou de citron vert et quelques herbes (la menthe fraîche fonctionne bien) pour une gorgée estivale rafraîchissante et riche en potassium.
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