À qui sont réellement destinées les barres à whisky (et pourquoi les gens les aiment)

L’idée même d’un bar à whisky peut sembler intimidante, surtout si vous n’avez pas confiance en vos propres connaissances en matière de whisky. Si vous n’y êtes jamais allé, vous imaginerez probablement l’un des deux scénarios suivants. Vous pouvez avoir des visions de connaisseurs reconnus avec des moustaches parfaitement soignées sirotant des marques qu’eux seuls connaissent et prononçant des mots comme « single malt », comme si tout le monde savait ce qui le rend spécial. Ou vous pourriez imaginer des vétérans grisonnants des bars buvant le bourbon le plus fort jusqu’à ce qu’une bagarre éclate dans un bar.

La vérité se situe quelque part entre les deux visions extrêmes. Soyez assuré que si vous avez un léger intérêt pour le whisky, vous êtes le bienvenu. Le whisky a une longue histoire et à mesure que vous vous y intéressez, cette habitude peut coûter cher. Tout le monde n’a pas les moyens de s’offrir une bouteille de whisky irlandais Redbreast 12 ans d’âge Cask Strength, mais ils peuvent en déguster un verre lors d’une soirée. Au lieu d’une atmosphère intimidante, imaginez un lieu de rassemblement confortable pour les buveurs de tous horizons et de tous niveaux d’expérience pour déguster un verre de bourbon ou de scotch.

Cela peut sembler intimidant au début, mais une fois à l’intérieur, le bar à whisky moyen est accueillant et confortable. Seven Grand à Los Angeles est un lieu inclusif doté de tables de billard et de musique live. Il propose des expériences de dégustation de whisky comprenant des gorgées intéressantes et des conseils de dégustation pour renforcer votre confiance. En plus de l’ambiance, les bars à whisky sont synonymes de variété. Le Jack Rose Dining Saloon à Washington, DC, par exemple, propose des milliers d’options de whisky. Si vous avez de la chance, le célèbre barman et directeur des boissons de Jack Rose, Joe Oddo, organisera un spectacle pour vous. Mais même si ce n’est pas lui, il vous suffit de vous détendre et de profiter des compétences et de l’expérience de votre barman pour passer une bonne soirée.

Au-delà d’une ambiance accueillante, d’une sélection généreuse de bouteilles et de barmans compétents, les meilleurs bars à whisky font une chose mieux que les autres : créer une communauté. Pendant que vous dégustez un verre de Old Grandad Bottled in Bond, essayez de vous pencher vers la personne à côté de vous et demandez-lui ce qu’elle boit et pourquoi elle l’a choisi. A partir de ce moment, il ne vous reste plus qu’à vous préparer aux recommandations. Vous savez peut-être déjà que Gentleman Jack figure en bonne place parmi la liste des Jack Daniel’s et commencez votre soirée avec un verre sur glace. D’ici peu, vous vous retrouverez à essayer quelque chose de nouveau, comme le Straight from the Barrel de Blanton servi pur ou un cocktail à l’ancienne préparé avec la plus ancienne bouteille de bourbon du pays.