Il y a quelque chose de très satisfaisant à voir vos aliments dans la friteuse à air pendant la cuisson, c’est précisément pourquoi les friteuses à air en verre gagnent en popularité telles qu’elles sont. Au lieu de cuire vos aliments dans le tiroir ou le panier antiadhésif habituel auquel nous sommes habitués, ces modèles plus récents utilisent plutôt un récipient de cuisson en verre, tel qu’un bol ou un panier, qui vous donne une vue dégagée. L’avantage, au-delà de la simple satisfaction, est que vous n’avez pas besoin de retirer le panier et d’interrompre le temps de cuisson pour vérifier les aliments à l’intérieur. Des tests indépendants ont révélé que ces modèles en verre rendent les aliments aussi croustillants que vos modèles sans verre préférés.
Il y a aussi le fait qu’étant fabriquées en verre, ces friteuses à air peuvent être plus faciles à nettoyer, car elles vont au lave-vaisselle et sont moins susceptibles de se rayer de la même manière. Donc, si vous cherchez à éviter d’utiliser autant d’ustensiles de cuisine antiadhésifs dans votre maison en raison de revêtements potentiellement nocifs, ces friteuses à air en verre sont un ajout assez intéressant. Mais cela ne veut pas dire qu’un modèle en verre ne garantit pas qu’il n’y aura pas de revêtement antiadhésif sur l’appareil : certaines de ces versions utilisent encore des grilles antiadhésives ou des plaques croustillantes.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter une friteuse à air en verre
Entre les friteuses à air en verre et les friteuses à air antiadhésives traditionnelles, celles en verre sont signalées par les utilisateurs des médias sociaux comme étant un peu plus lourdes, ce qui les rend plus difficiles à soulever, à secouer ou à laver à la main. Et ils peuvent également devenir très chauds, car le verre retient la chaleur plus longtemps, des gants de cuisine peuvent donc être nécessaires lors de la manipulation du récipient de la friteuse à air. De plus, il y a le fait que le verre se brise beaucoup plus facilement qu’un panier en acier inoxydable, ce qui signifie que le laisser tomber ou le manipuler brutalement peut conduire à une erreur irréversible.
Il est donc difficile de dire avec certitude si une friteuse à air en verre est meilleure qu’une friteuse conventionnelle. Si pouvoir voir vos aliments cuisiner est vraiment important pour vous ou si vous aimez leur esthétique générale, alors oui, ils conviendront peut-être mieux à votre cuisine. Il en va de même si vous cherchez à éviter davantage les revêtements antiadhésifs dans votre cuisine. Cependant, si vous aimez vraiment secouer le panier à mi-cuisson, une friteuse à air conventionnelle pourrait toujours être la gagnante. Et bien que Consumer Reports ait testé des variétés de verre, il convient de noter qu’aucun des modèles Ninja Crispi ne figure dans sa liste des meilleures friteuses à air de 2026.
