Whisky vs Whisky: Quelle est la différence?

D’une part, le whisky est assez simple. Juste de l’eau, quelques grains de choix, des barils et une généreuse aide de patient en attente. D’un autre côté, cependant, le monde du whisky est à peu près aussi technique et complexe que vous pouvez l’imaginer, avec une multitude de termes uniques à apprendre ainsi que des faux pas à éviter – comme appeler un whisky « lisse .  » En effet, il semble que même le nom de l’alcool lui-même ne peut pas être convenu, avec deux écoles de pensée émergeant avec des orthographes différentes. Vous verrez des whiskies orthographiés avec un « ey » à la fin, tandis que d’autres laissent tomber le « E ». Alors, quelle est la bonne façon de l’épeler? Ces indicateurs sont-ils de plus grandes différences entre les deux?

Heureusement, les différences entre le whisky et le whisky peuvent être largement réprimées aux différences régionales en raison des racines de fouet (e). Le terme fouet (e) y dérive du mot gaélique « uisce » « du terme » uisce beha « ou » eau de vie « (une évolution similaire à » eau de vie « ou » aqua vitae « pour leurs liqueurs respectives) . Cependant, les versions écossaises et irlandaises de ce mot se sont développées quelque peu séparément les unes des autres, vous donnant les deux versions du même mot que vous avez aujourd’hui. De nos jours, certaines régions portent la tradition écossaise et l’épellent « whisky » (« whiskies » pluriel), tandis que d’autres portent la tradition irlandaise et l’épellent « whisky » (« whiskies » pluriels).

Alors que la production de fouet (e) y s’est étendue de l’Écosse et de l’Irlande à d’autres parties du monde, différentes régions ont adopté l’orthographe associée à la culture prédominante de l’époque. Cela signifie qu’aux États-Unis, le whisky est presque toujours orthographié avec le « E » entièrement intact. De nombreux whiskies américains, y compris le bourbon (un type distinctif de whisky), le seigle et le whisky du Tennessee présentent tous l’itération irlandaise du mot. Donc, même si un whisky comme le bourbon serait fabriqué à partir d’ingrédients assez distincts des whiskies irlandais, il sera toujours orthographié de la même manière.

La prévalence du whisky irlandais et américain, surtout lorsque vous êtes aux États-Unis, fait en sorte que beaucoup de marques que vous rencontrez, y compris de nombreux bourbons Bang-for-Your-Buck, auront cette variation d’orthographe sur leurs étiquettes. D’un rye primé à une offre quintessentiellement irlandaise à une simple bouteille de Jack Daniel, il y a beaucoup d’exemples de « whisky » dans votre magasin d’alcools local – mais ce n’est pas la seule orthographe que vous verrez.

Alors que le « whisky » a tendance à être centré sur l’Irlande et les États-Unis, l’orthographe écossaise du mot a une portée beaucoup plus large, englobant les esprits écossais (naturellement), canadiens et japonais principalement. Certains d’entre eux sont des noms de whisky domestiques tels que Johnnie Walker, Crown Royal et Suntory, tandis que d’autres – comme certains vieux scotchs de single malt rarent – sont des whiskies très chers à collecter par des connaisseurs et des passionnés sérieux.

Une chose intéressante à propos du « whisky » est qu’il est non seulement soumis à l’orthographe écossaise en raison de l’influence géographique et de l’histoire (comme avec le whisky canadien), mais il peut également être appliqué à un whisky inspiré stylistiquement par le scotch. C’est la raison pour laquelle les whiskies japonais utilisent cette version du mot – leur whisky est inspiré par le scotch, et même leurs premières tentatives de production de whisky ont été réalisées avec l’aide de certaines institutions écossaises. Chose intéressante, même certaines versions de l’Esprit de fabrication américaine, comme la ligne de whisky de Beyoncé, sont orthographiées sans le « E » typique du whisky américain, en hommage aux whiskies écossais et japonais qui l’ont inspiré. Mais peu importe comment vous l’épelez, et que vous aimiez en sirotant un whisky fortement peatté ou un cocktail de plan en papier brillant, ne soyez pas surpris si votre chariot de bar finit par présenter une petite collection de fouet (e) y de tous sur le monde.