Recette facile et au fromage de haricots à pizza

Lorsque vous avez besoin d’un dîner qui plaira à tout le monde, la pizza est un incontournable avec lequel vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Puisque la pizza est un grand succès dans presque toutes les itérations, elle constitue une formule facile à expérimenter. Cette recette de haricots à pizza facile et au fromage prend une poignée d’ingrédients de pizza classiques et les transforme en un plat copieux, cuit à la poêle, à base de haricots blancs. Cette recette astucieuse dans une poêle se transforme en un repas au fromage dans une poêle qui obtiendra sans aucun doute une réponse positive de la part des amateurs de pizza de votre maison, et elle est tout aussi personnalisable qu’une pizza ordinaire, ce qui signifie que vous pouvez changer les choses en fonction de ce que vous avez sous la main ou en fonction des préférences de saveur de votre famille.

J’adore utiliser une poêle en fonte pour cette recette afin de faire grésiller les oignons, l’ail et l’origan, ce qui déclenche immédiatement un arôme d’inspiration italienne dans votre cuisine. Les haricots crémeux et la marinara entrent ensuite, et une fois que cela bouillonne, nous parvenons même à y introduire beaucoup d’épinards frais pour ajouter quelques légumes verts. Pour rester fidèle à cet homonyme au fromage, toute la poêle est garnie de beaucoup de fromage mozzarella pour une version savoureuse et délicieuse d’une soirée pizza classique.

Pour réaliser cette recette, commencez par l’allée des produits et récupérez un oignon jaune, de l’ail, des pousses d’épinards et du basilic frais. Pour rendre cette recette encore plus simple, j’ai opté pour un pot de marinara du commerce, ou vous pouvez envisager de préparer votre propre sauce tomate pour plus de fraîcheur. Vous aurez bien sûr besoin de haricots blancs en conserve, et les cannellini ou les haricots beurre fonctionneront mieux. Les pois chiches n’ont pas la texture crémeuse idéale pour cette recette, alors évitez-les. Les autres ingrédients nécessaires comprennent la mozzarella râpée, le parmesan, l’huile d’olive, l’origan séché et les flocons de piment rouge.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l’oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit ramolli et commence à dorer, 5 à 8 minutes.

Réduire le feu à moyen, ajouter l’ail et l’origan et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 1 minute.

Versez la sauce marinara et les haricots et mélangez.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce commence à bouillonner, 3 à 5 minutes.

Ajouter les épinards en deux lots, en remuant jusqu’à ce que chaque lot se fonde dans la sauce.

Réduisez le feu à doux et saupoudrez uniformément la mozzarella sur le dessus.

Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, 4 à 6 minutes.

Retirez la poêle du feu et saupoudrez de parmesan.

Garnir les haricots de basilic et de flocons de piment rouge et servir avec une baguette facultative.

Il existe de nombreuses options si vous souhaitez échanger des ingrédients ou en ajouter davantage au mélange dans cette recette. Puisqu’il existe une quantité presque infinie de garnitures végétariennes que vous pouvez ajouter à la pizza, il en va de même pour les fèves à pizza. Lorsque vous faites revenir l’oignon et l’ail, vous pouvez également ajouter des champignons tranchés, du poivron rouge en dés ou des aubergines en dés. Pour utiliser des tranches de courgettes, faites-les griller dans la poêle avant de cuire les oignons et l’ail, et posez-les sur la surface des grains de pizza juste avant d’ajouter le fromage. Vous pouvez également ajouter des tranches de tomates raisins en même temps, et elles se réchaufferont bien pendant que le fromage fondra. Des tomates séchées au soleil hachées, des olives, des poivrons rouges rôtis en pot ou des artichauts peuvent être ajoutés avec la sauce marinara et les haricots pour une saveur saumâtre.

En termes de fromage, il existe également de nombreux échanges potentiels. D’autres fromages blancs comme le provolone ou la fontina se marieraient bien, ou ajouteraient des cuillerées de ricotta au lieu du fromage râpé. Pour une version végétalienne, vous pouvez essayer de préparer votre propre sauce au fromage végétalienne avec de la courge musquée.

Pour un plat de viande à la poêle, lorsque vous ajoutez les haricots, ajoutez des saucisses italiennes dorées pour une profondeur savoureuse supplémentaire. Ou ajoutez une couche de pepperoni tranché sur la couche de fromage fondu pour une sensation de pizza éprouvée.

Servir les fèves de pizza directement sorties de la poêle avec de la baguette grillée est une façon simple de la savourer, mais il existe de nombreux autres accords. En termes d’accords de pain, le pain à l’ail, la ciabatta ou la focaccia sont également d’excellentes options. Le levain grillé est bon et solide pour tremper, ou même des chips de pita croquantes pourraient fonctionner.

Si vous souhaitez sauter le pain ou explorer d’autres options d’association de glucides, notez que le plat se prête bien à une combinaison avec des pâtes. Essayez-le servi sur des fusilli cuits, des pâtes nœud papillon, de l’orzo, des raviolis, des tortellini ou du couscous perlé cuit, pour n’en nommer que quelques options. Pour ceux qui recherchent des alternatives aux pâtes, les haricots et la sauce sont parfaits avec des nouilles de courgettes ou de la courge spaghetti râpée. Pour une combinaison encore plus copieuse, associez-le à des gnocchis de pommes de terre. Et pour les options plus charnues, les haricots constituent également une excellente garniture pour la poitrine de poulet grillée ou les saucisses italiennes.

Pour un repas végétarien, essayez de mettre un peu de la poêle sur une pomme de terre cuite au four et bien chaude. Préparez quelques rondelles d’aubergines et utilisez les fèves à pizza comme garniture d’aubergines au parmesan. Utilisez-le comme garniture pour des champignons portobello farcis ou des poivrons farcis, ou déposez-en une cuillerée saine sur des steaks de chou-fleur rôtis.