Comme les rangs distingués des golfeurs professionnels se disputent pour remporter le trophée des Masters et cette veste verte convoitée, les spectateurs d’Augusta National et dans leurs maisons peuvent adopter à la fois les jeux de tournoi et les gorgées d’une libation Azalea fraîchement faite. Servi chaque année depuis les années 1960, le cocktail Azalea a été la boisson non officielle du tournoi des maîtres. Sa popularité a incité le club de golf national d’Augusta à s’associer à Goldbelly dans la vente de kits Azalea en édition limitée, qui présentait une bouteille de prémélange Azalea non alcoolisé ainsi que des sous-verres et d’autres marchandises faisant la promotion du tournoi de la maîtrise 2023.
Outre sa présence de plusieurs décennies, le cocktail Azalea est devenu si aimé en raison de sa saveur rafraîchissante et piquante. Cela a du sens, car la recette officielle des cocktails répertorie les ingrédients comme de la grenadine, de la limonade et de la vodka. Il convient de noter que même si sa recette officielle, certaines variations incluent une touche de jus d’ananas pour compléter les notes de tarte de la limonade. Il est également dit que le passage à un gin floral avant-gardiste apporterait plus de complexité à la boisson. Quant à son nom, qui provient de la teinte rosâtre de la boisson signature, qui ressemble aux milliers de fleurs azalea blanches et roses qui bordent les terrains nationaux d’Augusta pendant le tournoi.
Comment reproduire le menu du tournoi Masters
Bien que ce soit certainement le choix populaire, l’Azalea n’est pas le seul cocktail servi à Augusta National. Les participants du tournoi Masters ont une pléthore de délicieuses libations au menu. Mieux encore, beaucoup sont des boissons qui peuvent être facilement fabriquées par des téléspectateurs à domicile. Bien sûr, là où il y a du golf, Arnold Palmers est servi en abondance, car il est directement lié au sport. Alors que le combo non alcoolisé de la limonade et du thé glacé est un as très rafraîchissant dans le trou, le tournoi Masters 2019 a également présenté le John Daly, qui ajoute un putt de vodka aux deux mélangeurs classiques de l’esprit. Des juleps menthes ont également été trouvées à Augusta National. L’aliment de base du Sud apprécié par le président Teddy Roosevelt mélange les feuilles de menthe, le bourbon et le sirop simple, ce qui en fait un sinpper facile pour les fans sur et hors du vert.
Là où il y a des libations, il y a presque toujours une collation ou deux pour compléter la fusion du culinaire et des sports. Aussi lié à l’Azalea au tournoi des Masters, les sandwichs Pimento d’Augusta National sont l’équivalent comestible. Les deux sont des piliers de menu qui doivent être incorporés dans n’importe quelle fête de montre de tournoi Masters. Bien qu’il y ait des recettes de copie décentes là-bas, et une prise intéressante consiste à changer le sandwich au piment pour l’oeuf de piment de piment. Cela peut ressembler à une montée en sourcils, mais ce sera certainement le discours de tout se rassemble du tournoi des Masters.
