Lorsque vous pensez aux foires de l’État, il y a de fortes chances que votre cerveau saute directement à certains des aliments étranges qui leur ont été servis: la bière frite qui déviant la physique au Texas, ou habillage de ranch frits au Minnesota. En 2025, la foire de l’État de l’Ohio est intervenue dans l’assiette avec sa propre création culinaire déroutante (sans doute): pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Le plat de la taille d’une bouchée échange la garniture de jaune moutarde traditionnelle pour une pâte à biscuits sucrée et crémeuse, marchant une ligne inhabituelle entre l’apéritif et le dessert. Les œufs sont une idée originale de l’Ohio Poultry Association (OPA), et il semble y avoir une logique derrière. L’idée est de montrer à quel point les œufs peuvent être adaptables; De plus, comme c’est une organisation commerciale dont le but est de vendre des produits de poulet, l’OPA cherche évidemment à vendre des œufs également.
Alors, à quoi ont-ils le goût? Eh bien, c’est un blanc d’oeuf avec de la pâte à biscuits, donc ce n’est pas trop difficile à imaginer. Les réactions en ligne étaient, au mieux, mitigées, sans pénurie de mots comme «horrible» et «abomination» utilisés pour décrire les œufs. Il en va de même pour s’appliquer parmi ceux qui les ont échantillonnés: un utilisateur de Tiktok a principalement laissé ses réactions faciales parler, les jugeant « pas bons ». Un influenceur de Columbus publiant sur Facebook Watch se sentait plus positivement, disant: « Cela avait exactement le goût de se faufiler directement du bol de mélange de pâte à biscuits. Même les enfants étaient dedans! » D’autres réactions Facebook vont de « cet œuf de cookie devile qui me fait chier » à « la pâte à biscuits était étonnamment bonne », donc clairement certains filleurs les ont appréciés.
Ce n’est pas le seul œuf dirigant hors de la foire
La garniture classique des œufs de divagie est la mayonnaise, la moutarde et parfois un coup de pied de vinaigre, mais l’Ohio Poultry Association semble sérieusement déterminée à supprimer cet idéal, car la version de la pâte à biscuits n’est pas le seul œuf fellé particulier proposé. Il y a un menu entier de créations bizarres, bien que la pâte à cookie en soit à l’extrémité la plus sauvage. La combinaison sucrée est disponible dans plusieurs autres versions: il y a le miel chaud tout ce que l’œuf, qui associe du miel épicé avec tout l’assaisonnement de bagel (ceux-ci semblent en purée de jaune d’oeuf, à la les œufs fellés réguliers). De même inhabituel est l’œuf de pêche à la sriracha, qui, bien, présente une sauce sriracha et des pêches sucrées.
Les autres options d’œufs sont peut-être un peu plus proches des combinaisons de saveurs régulières. Un œuf de pizza Columbus propose du parmesan, de la sauce marinara et du pepperoni croustillant, tandis que Spicy Crunchy offre une garniture épicée de ce qui ressemble à un guépard chaud ou à des takis sur le dessus. Enfin, il y a des canneberges feta, peut-être une combinaison sageuse douce mieux établie.
Ces œufs et la version de la pâte à biscuits n’étaient disponibles que lors de la foire 2025 en juillet et août, mais il y a de fortes chances que vous puissiez obtenir de nouvelles saveurs étranges dans les années à venir. L’association de volaille a fait une habitude de cela, mettant en avant des œufs fellés à la gomme à bulles en 2024 et des œufs à la barbe à papa en 2023.
