Le secret du Copycat de Bobby Flay McDonald’s Shamrock Shake est lourd sur cet ingrédient

Les shakes Shamrock de McDonald’s sont comme Noël; Ils ne viennent qu’une seule fois par an, et les fans de cette bêtise verte menthe ont leur propre calendrier de l’Avent, en comptant les jours avant qu’il apparaisse sur le menu de la chaîne de restauration rapide. Cependant, si vous avez besoin d’un bon copieur pour vous garder satisfait pendant la morte-saison, le banc de pierre de Bobby Flay peut être exactement ce que vos papilles ont envie. Il y a beaucoup de shakes Shamrock de DIY McDonald’s que vous pouvez faire avec seulement quelques ingrédients. Cependant, ce qui sépare le shake du chef de fer des arches dorés, c’est la quantité de crème glacée qu’il utilise. Et c’est certainement la mise à niveau dont vous avez besoin pour un milk-shake épais et crémeux.

Dans une vidéo Instagram, Flay note qu’il n’a pas eu de Shamrock Shake de McDonald’s « Depuis 1972 », mais après avoir regardé la mini-série HBO, « McMillions », il s’est senti inspiré. Ce n’est pas une vraie dupe, mais ça pourrait être mieux. La version de Flay est plus un riff de cookies et de crème à la menthe. Il explique qu’il ramasse la crème glacée à la vanille d’un litre de Häagen-Dazs (en utilisant un quart à ⅓ du récipient) que les shakes à ses joints de hamburger sont « légendaires » car ils sont fabriqués avec de la crème glacée à 95% et juste une touche de lait. Si cela semble épais et crémeux, c’est parce que c’est le cas. Il utilise également des biscuits Oreo écrasés et de la menthe fraîche.

Bobby Flay se termine en ajoutant plus de lait car il est un peu trop épais même pour son mélangeur industriel. Cette secousse veloutée ne sera pas seulement dense et charmante, elle restera froide plus longtemps avec tant de glace.

Les milkshakes consistent à les fabriquer vous-même. Pour augmenter ce goût mentholé, vous pouvez ajouter des biscuits à la menthe mince des filles, des oreos de menthe (l’une des meilleures saveurs de biscuits Oreo de tous les temps), ou une autre variation de cet ingrédient croquant pour créer une morsure tout aussi menthyle.

Si vous voulez transformer ce milk-shake en une gâterie réservée aux adultes, pensez à ajouter la crème irlandaise de Bailey ou la crème de menthe. Ne soyez pas trop lourd. Un peu d’alcool va très loin. Et si vous buvez Blarney Stone de Bobby Flay le jour de la Saint-Patrick, il dit que vous devez lui donner une goutte ou deux de colorant green. L’écorce garnit son milk-shake avec un peu de sucre vert, de la crème fouettée et des Oreos écrasés pour tout rassembler. Perfection. Pourtant, vous pouvez également arroser un peu de chocolat ou utiliser vos paillettes vertes ou multicolores préférées à la place du sucre.