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Dans n’importe quelle cuisine, faire la vaisselle est une tâche constante et sans fin. Alors bien sûr, vous voulez être aussi efficace que possible sans gaspiller d’eau ni faire grimper votre facture d’énergie. On suppose souvent que faire fonctionner le lave-vaisselle consomme fréquemment plus d’eau et augmente votre facture d’électricité. Mais ce n’est pas si simple. D’une part, vous économisez de l’eau en utilisant un lave-vaisselle ; d’un autre côté, vous économiserez peut-être de l’électricité en vous lavant les mains. Mais tout dépend de la façon dont vous lavez vos articles à la main et du lave-vaisselle dont vous disposez.
Les lave-vaisselle plus anciens utilisaient généralement jusqu’à 16 gallons d’eau par cycle, ce qui explique probablement pourquoi les lave-vaisselle ont mauvaise réputation. Mais les nouveaux modèles de lave-vaisselle EnergyStar d’aujourd’hui utilisent généralement 6 gallons ou moins par cycle de lavage. À titre de comparaison, laver la vaisselle à la main peut utiliser entre 9 et 27 gallons d’eau. Ce montant dépend du fait que vous laissiez généralement le robinet couler pendant le lavage et du type de robinet dont vous disposez. Les robinets de cuisine les plus récents utilisent généralement environ 1,5 à 2 gallons par minute, tandis que les plus anciens peuvent en utiliser davantage. Dans l’ensemble, un lave-vaisselle moderne et économe en énergie constitue généralement la meilleure option pour économiser de l’eau et de l’énergie.
Comment utiliser moins d’eau pour faire la vaisselle
Que vous laviez à la main, utilisiez un lave-vaisselle ou les deux, il existe des moyens d’utiliser moins d’eau. Pensez à installer quelque chose comme l’aérateur de robinet pivotant pour augmenter la pression de l’eau, rendant ainsi le nettoyage plus efficace. De plus, vous devez éviter de rincer votre vaisselle avant de charger le lave-vaisselle ; au lieu de cela, grattez les aliments et jetez-les à la poubelle. Et plutôt que de laisser le robinet ouvert, utilisez deux bassines : l’une remplie d’eau chaude savonneuse et l’autre d’eau tiède pour rincer la vaisselle.
Essayez de ne faire fonctionner votre lave-vaisselle que lorsqu’il est plein de vaisselle, car moins de cycles équivaut à moins de consommation d’énergie. Et si votre machine en est équipée, utilisez le plus souvent possible le cycle de lavage rapide. Certaines machines disposent même de modes « éco », un élément à prendre en compte avant d’acheter un lave-vaisselle à 1 000 $. Cela peut paraître contre-intuitif car ce mode dure plus longtemps, mais l’eau devient moins chaude et la vaisselle est savonnée plus longtemps, ce qui permet d’économiser de l’énergie. Et croyez-le ou non, il existe en fait un moment idéal pour faire fonctionner le lave-vaisselle : la nuit. En fin de compte, même si un lave-vaisselle moderne constitue généralement la meilleure option de nos jours, même de petites améliorations dans la façon dont vous lavez la vaisselle à la main peuvent toujours faire une différence sur votre facture d’eau et d’énergie.
