Que vous aimiez votre vodka sur glace ou que vous la préfériez dans des cocktails populaires comme un mule de Moscou ou un expresso martini, vous connaissez probablement déjà la vodka artisanale de Tito. Après tout, c’est la vodka la plus vendue en Amérique selon les informations de VinePair et Thirsty, et ce depuis 2020. Aux États-Unis, Tito’s dépasse même de loin la vodka la plus vendue au monde, Smirnoff (28 % de part de marché à environ 19 % ou moins). Si vous n’êtes pas familier avec Tito’s, nous sommes là pour vous expliquer pourquoi cette vodka fabriquée à Austin, au Texas, est si populaire.
C’est l’une des meilleures vodkas du bas de gamme, avec un prix d’environ 21 $ pour une bouteille de 750 ml (selon l’endroit où vous habitez), mais elle offre beaucoup à aimer pour ce prix bas. Bien que la vodka soit un spiritueux neutre, les aficionados recherchant quelque chose sans saveur trop forte, différentes vodkas ont toujours des notes de dégustation subtiles et d’autres qualités. Tito’s est fabriqué à partir de maïs sans OGM et a une sensation en bouche crémeuse et une touche sucrée. Cette vodka en petits lots a été distillée six fois à l’aide d’alambics plus petits, ce qui donne un spiritueux doux qui demande un peu plus de travail à produire que la vodka fabriquée avec des alambics à colonne plus grandes. Elle a également remporté divers prix au fil des ans, notamment le double d’or au San Francisco World Spirits Competition et le titre de vodka préférée des États-Unis par Nielsen (oui, cette Nielsen) en 2024.
Pourquoi Tito’s est le favori américain
La vodka artisanale Tito a fait irruption sur la scène des spiritueux en 1997 et a commencé son ascension époustouflante vers le sommet. Le fondateur de l’entreprise, Bert « Tito » Beveridge (vrai nom, vraie personne), a commencé modestement et l’entreprise est devenue la première distillerie légale du Texas depuis la Prohibition avant de se hisser au sommet du monde des spiritueux avec un seul produit. Ce que vous entendrez souvent de la part des fans de Tito, c’est que son goût est propre et qu’il se décompose facilement. Lorsqu’il est consommé pur ou avec de la glace, vous retrouverez un spiritueux tout en rondeur avec de subtiles notes gustatives de poivre et de vanille. Bien qu’il puisse se suffire à lui-même, Tito’s brille comme base pour divers cocktails à la vodka.
Il a un corps moyen – il n’est ni aqueux ni huileux – ce qui le rend idéal pour le mélange. Tito’s fonctionne bien dans les boissons mélangées simples comme la vodka et les sodas. La boisson préférée de Beveridge est l’eau minérale gazeuse de Tito avec une grosse tranche de citron vert et d’orange pressée dedans. Cette vodka se marie également bien avec des boissons plus complexes, comme un expresso martini, une vodka Collins ou un Bloody Mary. Quelle que soit la manière dont vous le buvez, Tito’s propose un spiritueux équilibré à un prix abordable. Et c’est difficile à battre.
