L’un des éléments de cuisine les plus importants est l’évier. En fait, la disposition générale de toute bonne cuisine commence par un triangle de cuisine efficace, garantissant que les trois principaux éléments – cuisinière, réfrigérateur et évier – sont tous à portée de main. Ainsi, le choix d’un évier de cuisine qui correspond à vos besoins ainsi que l’esthétique de la cuisine est crucial. En raison de l’importance de la décoration de cuisine, une variété déroutante d’évier est maintenant disponible. Les éviers de cuisine de ferme et de tablier sont particulièrement populaires, en particulier parmi ceux qui recherchent un mélange d’esthétique chic-rustique et fonctionnelle. Étant donné que les deux ont un « tablier » visible sur le devant, leurs créations peuvent souvent se chevaucher. Cependant, cela vaut la peine de comprendre les différences entre les deux, car leurs cas d’utilisation peuvent différer considérablement, c’est pourquoi nous avons contacté Brandy Rinehart, architecte d’intérieur chez Rinehart Design Group Inc., pour son expertise sur le sujet.
« Le front de tablier fait référence au panneau avant exposé de l’évier », explique Rinehart. Les éviers de ferme sont des versions traditionnelles, généralement plus grandes du puits de tablier, mais elles sont toujours distinctes. « Tous les éviers de tabliers ne sont pas du style de la ferme. Le marché d’aujourd’hui comprend des puits de tablier modernes dans des composites en acier inoxydable, en béton ou même en quartz, qui s’écartent de l’esthétique rustique de la ferme mais conservent le front exposé », explique-t-elle.
Dans sa conversation exclusive avec La Truballe Infos, Rinehart, qui a près de trois décennies d’expérience dans la conservation des espaces de cuisine et de salle de bain, a partagé ce que les propriétaires devraient considérer lors du choix entre les deux. « Dans les plus grandes cuisines, le poids visuel d’une ferme ou d’un évier de tablier peut aider à fonder la conception et à devenir un point focal », dit-elle. « Les dispositions modernes favorisent souvent des éviers de tabliers en acier inoxydable élégants, tandis que les maisons traditionnelles ou rustiques peuvent se pencher vers des conceptions classiques de ferme de foyer », ajoute-t-elle.
Les éviers de tablier sont essentiellement des éviers de cuisine à front exposé
Bien que les puits de ferme sont très probablement comment les puits de tablier sont originaires, ce dernier est désormais une catégorie plus large en raison de toutes les options de conception, de matériau et, surtout, de taille. « Dans les petites cuisines, un lavabo à bassin unique ou à tablier peut économiser de l’espace et servir plusieurs fonctions, en particulier si elle est associée à des accessoires d’économie d’espace », explique Brandy Rinehart, réitérant que les puits de tablier sont disponibles en tailles relativement plus petites que leurs homologues de ferme, ce qui leur permet d’être installé dans des cuisines où l’espace est dans une prime. Cela en fait un excellent mélange de praticité et d’esthétique, car la conception avant exposée ajoute une touche dramatique à l’espace.
Il convient de noter, cependant, que les éviers de tabliers sont encore relativement grands et sont donc adaptés à une maison où l’évier de la cuisine est régulièrement utilisé, que ce soit par la cuisine fréquente ou par une grande famille. De plus, à moins que vous ayez un îlot de cuisine vaste, un évier de tablier est le meilleur choix si vous voulez une unité de front exposé sur votre île. La gamme d’options de matériaux et leur poids relativement plus léger rendent également les éviers de tabliers plus polyvalents, ce qui leur permet d’être assorti à une grande variété de styles de cuisine.
À l’inverse, les puits de tablier portent également certains des inconvénients de leurs plus grandes homologues de la ferme. D’une part, selon Rinehart, la conception avant exposée peut nécessiter des armoires ou une modification personnalisées aux comptoirs de la cuisine. Ainsi, obtenir l’un de ces modèles pourrait s’avérer contre-productif si vous essayez d’économiser de l’argent sur une rénovation de cuisine. Étant donné que les puits de tablier s’étendent jusqu’au bord du comptoir, il y a aussi un léger danger de gouttes à panneaux avant, mais cela peut être évité avec des habitudes de séchage appropriées, note Rinehart.
Les éviers de ferme sont un grand type de puits de tablier rustique
Les éviers de ferme, comme son nom l’indique, sont le style de l’évier de la cuisine à choisir si vous recherchez l’esthétique spacieuse, rustique ou toscane. Canaliser le même look exposé que les puits de tablier (puisque les éviers de ferme ont généralement des fronts de tablier), ces unités sont généralement faites de matériaux traditionnels, ce qui rend les éviers de ferme potentiellement incommodes. « De nombreux éviers de ferme, en particulier en fonte ou en foyer, sont extrêmement lourds – donc des renforts de l’armoire peuvent être nécessaires », explique Brandy Rinehart. Bien que durables et accrocheurs, ces matériaux peuvent également nécessiter un entretien spécial. « Les options de Fireclay et en fonte peuvent glisser ou montrer l’usure au fil du temps si elles ne sont pas soignées correctement », explique Rinehart.
Du côté positif, la taille des éviers de ferme les rend parfaits pour les cuisines animées. Rinehart fait l’éloge de leurs «bassins profonds qui accueillent de grands ustensiles de cuisine ou des volumes de plats élevés». qui utilisent de grands ustensiles de cuisine ou ont une utilisation intensive. Par conséquent, ils peuvent être un ajout pratique à une grande cuisine tout en apportant ce qu’elle décrit comme un attrait classique et intemporel.
À l’inverse, l’investissement requis pour installer un évier de ferme ne devrait pas être négligé ni même sous-estimé, et les propriétaires qui prévoient d’en obtenir un devraient savoir dans quoi ils s’engagent. Contrairement aux éviers de tabliers modernes, les éviers de ferme sont disponibles dans beaucoup moins de styles et de matériaux de conception, alors assurez-vous qu’il correspond au décor de la cuisine. De plus, les éviers de cuisine profonds posent le danger caché d’être parfois moins ergonomique que les plus profonds, alors assurez-vous que votre dos ne finit pas par payer le prix de cet évier de ferme caverneux.
