Emeril Lagasse a commencé à dire «Bam! Pour une raison hilarante

De nous enseigner son astuce de prédilection pour un steak délicieusement brûlé à ses conseils sur la façon de créer des pêches grillées hors du monde, la lagasse Emeril a longtemps été aimée par les cuisiniers à domicile. Lagasse a d’abord fait son chemin dans les cuisines américaines sur le Food Network en 1997 avec son émission à succès « Emeril Live », où il a enseigné aux téléspectateurs comment tout faire de Coq au Vin aux verts cuits du sud.

Au début de la série « Emeril Live », Lagasse a commencé à s’exclamer « Bam! » à plusieurs moments tout au long du processus de cuisine. Connu pour son enthousiasme inégalé et sa passion pour la cuisine créole, Emeril a récemment partagé le vrai sens derrière son « bam! » Expression de marque – qui n’avait pas grand-chose à voir avec la nourriture, et tout à voir avec les cris pour réveiller un équipage endormi.

Lagasse a partagé que lorsqu’il a commencé à tourner Emeril Live, lui et son équipage tiraient jusqu’à huit épisodes par jour, ce qui en faisait une heure épuisante après l’autre en studio. Dans une publication Instagram, Lagasse a récemment expliqué comment « Bam! » a commencé. « Si vous pouvez le croire, nous tournions huit spectacles par jour, au moins trois ou quatre avant de nous casser pour le déjeuner », a déclaré Lagasse. « Nous ferions un spectacle, la nourriture irait sur la table, puis l’équipage – nous nous briserions pour le déjeuner – ils allaient frapper la nourriture, et il ne restait plus rien. »

Après que l’équipage ait démoli leur déjeuner, les tables auraient disparu – mais quelque chose d’autre avait également disparu, a rappelé Lagasse en plaisantant. « Ce qui restait était un manque de cerveau », a expliqué Lagasse, expliquant que son équipage était particulièrement somnolent après des heures de tournage et un délicieux repas. « Alors, ‘Bam!’ C’est comme ça que ça s’est produit, c’était de réveiller tout le monde.  »

Les fans de la cuisine de Lagasse peuvent continuer à apprendre ses méthodes super savoureuses (comme comment passer un journal de bologne au niveau supérieur avec le sucre brun) en vérifiant ce qu’il fait sur la chaîne Roku, où il héberge actuellement « Emeril Cooks ». Roku est également la maison de son spectacle 2022 « Emeril Tailgates ». La chaîne diffuse également certains des émissions classiques de Food Network de Lagasse, notamment « Emeril Live » et « Essence of Emeril ».

Ceux qui veulent avoir un avant-goût de la cuisine de Lagasse doivent faire un voyage à la Nouvelle-Orléans, où le restaurant d’Emeril est devenu une destination culinaire pour beaucoup. La rumeur veut que Lagasse intensifie sérieusement son jeu de cuisine créole dans l’espoir d’obtenir une étoile Michelin au cours de l’année à venir.