Des cocktails à 2 ingrédients qui amélioreront votre jeu de barman à domicile

Les barmen à domicile s’amusent beaucoup à créer des cocktails complexes pour montrer leurs compétences et impressionner leurs invités. Mais ces boissons compliquées peuvent demander beaucoup de travail. Et aussi amusant que soit de construire votre propre bar à la maison, cela peut également être coûteux à installer et à entretenir si vous aimez les boissons raffinées. C’est bien si vous vous divertissez constamment et que vous souhaitez passer votre temps à préparer des boissons tout en discutant avec vos amis, mais il existe un moyen beaucoup plus simple d’améliorer votre jeu sans tout le travail supplémentaire.

Les cocktails à deux ingrédients offrent la solution parfaite. Les cocktails n’ont pas besoin d’être trop compliqués pour être bons. Les créations simples peuvent être tout aussi délicieuses, sinon meilleures, que les créations sophistiquées, et beaucoup plus faciles à réaliser en cas d’invités inattendus. Se concentrer sur quelques boissons simples et les préparer très bien permet aux saveurs importantes d’attirer l’attention qu’elles méritent.

Nous avons compilé une liste de cocktails à deux ingrédients qui vous inciteront à recommencer à créer de merveilleuses boissons sans tout le temps et les dépenses supplémentaires impliqués dans la construction d’un bar à domicile chic et inutilement surapprovisionné. Utilisez le temps supplémentaire dont vous disposez pour choisir la meilleure taille et la meilleure forme de glaçons à utiliser à la place. Chacune de ces boissons ne nécessite que deux ingrédients, sans compter la garniture — un alcool et un mixeur — et elles sont chacune conçues pour respecter les classiques et ravir vous et vos invités. Et si vous voulez faire preuve de créativité et de fantaisie, amusez-vous avec la garniture : ces touches supplémentaires ajoutent une touche de style, de couleur, de saveur et de personnalité qui donnera à une simple concoction un aspect plus sophistiqué.

Un bon gin tonic est vraiment imbattable. Différents gins sont aromatisés avec différentes plantes et aromates, ce qui leur donne des saveurs distinctement différentes, ce qui rend cet accord avec le tonic si bien combiné. Le tonique donne à la boisson le pétillant dont elle a besoin pour pétiller sur la langue sans dominer la saveur unique du gin avec lequel vous choisissez de l’associer. Garnir d’un brin de romarin ou d’une rondelle de citron pour monter d’un cran.

Les mimosas sont synonymes de brunch, ils sont particulièrement délicieux et faciles à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un vin mousseux comme le Champagne ou le Prosecco et du jus d’orange, mais cette variante du classique remplace le jus d’orange par du nectar de mangue. Vous pouvez le garnir de tranches de mangue, d’orange ou de fraises, et le meilleur, c’est que vous pouvez ajuster les proportions des deux liquides selon vos préférences personnelles et le degré de buzz avec lequel vous souhaitez commencer la journée.

Connu plus simplement sous le nom de rhum et Coca-Cola, le Cuba Libre, qui se traduit par « Cuba libre », est originaire de La Havane au début des années 1900. Garni d’un citron vert, vous ne trouverez pas de boisson plus simple à réaliser. Ajoutez quelques brins de menthe pour lui donner un regain de saveur si besoin.

Un clou rouillé est fabriqué à partir de deux ingrédients qui sont tous deux des alcools. Il se compose de deux parts de scotch et d’une demi-part de Drambuie (une liqueur à base de whisky écossais), garnies d’un zeste de citron. Le Drambuie étant sucré, vous pouvez augmenter la quantité pour un cocktail plus sucré.

Comme le mimosa, un incontournable du brunch incroyablement simple, un bellini n’est que du Prosecco avec le jus d’orange remplacé par du jus de pêche ou de la purée. C’est classique, simple et rafraîchissant, et vous pouvez le garnir de fruits comme des fraises, des framboises ou des myrtilles.

Un tournevis est facilement fabriqué à partir d’un ingrédient que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur. Mélangez simplement du jus d’orange avec de la vodka, et décorez en option d’une tranche d’orange fraîche. C’est si simple à réaliser que vous pouvez soit préparer ce cocktail par lots, soit simplement disposer les bouteilles de vodka et de jus d’orange et laisser vos invités se servir.

Remplacez le jus d’orange contenu dans un tournevis par du jus de pamplemousse et vous obtenez un cocktail classique connu sous le nom de lévrier. Vous pouvez réaliser une version légèrement différente de ce cocktail en remplaçant la vodka par du gin. Un lévrier se marie bien avec des garnitures comme des tranches de pamplemousse, des quartiers de citron vert et des brins de romarin. Les notes d’agrumes rafraîchissantes le rendent parfait pour une réunion estivale.

Nom cool mis à part, un dark ‘n stormy est incontestablement un bon cocktail – et incroyablement facile à préparer, à condition de garder un whisky spécifique sous la main. Le nom est une marque déposée, donc un véritable dark ‘n stormy nécessite le rhum Gossling’s Black Seal associé à de la bière au gingembre. Garnir d’un citron vert pour contrebalancer le côté fumé du rhum et le piquant du gingembre avec une touche d’acidité.

La mort dans l’après-midi sonne délicieusement mystérieuse. Élaboré avec un mélange d’absinthe et de champagne, ce cocktail a été inventé en 1932 par l’auteur Ernest Hemingway et reflète à la fois sa sophistication et son penchant pour le minimalisme sans sacrifier le style classique.

Un parrain est un cocktail qui force le respect. Il combine 2 onces de whisky écossais mélangé et ¼ once de liqueur d’amaretto pour un équilibre sucré et fumé. Si vous n’aimez pas vos cocktails trop sucrés, utilisez simplement moins d’amaretto. Mélangez les ingrédients avec de la glace pour les refroidir, puis filtrez la glace, décorez d’un zeste d’orange et buvez-la directement.

Peut-être pas aussi tendance (ou déroutant) que le mème six-sept, le 7 et 7 était autrefois un cocktail très populaire grâce à son bon goût et sa simplicité. Tout ce dont vous avez besoin est du whisky Seagram’s 7 Crown sur de la glace, puis complétez-le avec du soda 7 Up. Ensemble, ils créent une combinaison pétillante de saveurs : des notes de vanille du whisky équilibrées par la saveur citron-lime du soda.

Si vous aimez un boost de caféine avec votre alcool, un Black Russian fera l’affaire. Fabriqué avec seulement deux parts de vodka et une part d’une liqueur aromatisée au café comme Kahlúa, servez-le avec de la glace pour une boisson arrosée au café glacé.

Différentes tequilas ont des notes de dégustation différentes, ce qui rend les différentes versions d’un soda à la tequila très intéressantes. Celui-ci utilise de la tequila añejo, qui est vieillie en fûts de chêne pendant un à trois ans. Il a une couleur plus foncée et une saveur boisée et fumée avec des notes de caramel et de caramel au beurre. Accompagnée d’eau gazeuse et éventuellement garnie d’un quartier d’orange, la tequila prend toute sa place en tant que star du cocktail.

Le vin est élégant, et lorsque vous y ajoutez du soda club, vous obtenez une mise à niveau rafraîchissante, parfaite pour un après-midi d’été. Prenez le vin rouge de votre choix, ajoutez du club soda réfrigéré et de la glace, puis décorez-le d’un quartier d’orange si vous voulez un éclair de couleur complémentaire.

Une liste de cocktails à deux ingrédients ne serait pas complète sans un martini. Mélangez simplement trois parts de gin avec une demi-part de vermouth et décorez avec une olive ou trois si vous le souhaitez. Ajoutez plus ou moins de vermouth selon que vous le souhaitez humide ou sec – moins pour le sec, plus pour le mouillé. Remplacez le gin par de la vodka et vous obtenez le cocktail préféré de James Bond.