C’est plus facile que vous ne le pensez pour éviter les dépenses excessives au bar

Sortir des boissons avec des amis, des collègues ou un intérêt romantique est une pierre angulaire de l’activité sociale. Bien qu’il semble que Gen-Z puisse s’éloigner du rituel, l’acte de se rencontrer dans un bar ou un pub pour échanger des histoires et exploser à la vapeur remonte au moins à Shakespeare et Chaucer, sinon plus d’anciennes sociétés. Cependant, une soirée peut coûter cher rapidement. Une boisson se transforme en trois, et soudain, vous achetez une manche pour la maison.

Bien qu’il n’y ait aucun moyen d’éviter la hausse des prix de la nourriture et des boissons, il y a quelques conseils et astuces pour aider à prévenir les dépenses excessives. Manger un gros repas avant de se diriger vers le bar aide, car il ralentit le taux d’absorption d’alcool dans l’intestin grêle, ce qui réduit l’envie de sucer plusieurs boissons. S’en tenir à un budget prédéterminé est également une bonne pratique à respecter. Cependant, une fois que vous êtes sur place, vous avez besoin de vrais conseils et astuces pour aider à regarder chaque centime. Donc, tout comme nous avons précédemment proposé des conseils d’économie lorsque vous achetez du vin, nous avons rassemblé quelques directives lorsque vous avez le menu du bar en main.

Un endroit où vous ne voulez jamais lésiner: le basculement. Si vous avez marqué un grand groupe, vous obtenez un service complet à un prix réduit. Au moins un conseil correctement sur votre facture totale. Mais si vous avez la rayure, envisagez de vous informer comme si vous payiez le grand prix pour les boissons et la nourriture à prix réduit.

Ce sont des heures heureuses, pluriel. La plupart des bars ont un happy hour (sauf dans les États où il est illégal), mais toutes les heures heureuses ne sont pas créées égales. Deux gros pièges sont les premières périodes de courtes périodes pour boire à prix réduit (un happy hour qui ne dure que soixante minutes? C’Mon!). L’autre est une boisson de qualité inférieure. Si l’happy hour d’un bar se compose d’un soda de vodka, d’un vin blanc et d’un Pilsner de niveau intermédiaire, avancez.

Au lieu de cela, élaborez le quartier pour des périodes de réduction plus longues et plus longues. Dans le centre-ville de Napa, en Californie, par exemple, vous trouverez de nombreuses heures happy heures à 18 heures, mais quelques endroits font un effort supplémentaire. Le Grove à Copia, accueille un happy hour intérieur de 16 h à 19 h, un happy hour extérieur dans le jardin (toute l’année) se déroule jusqu’à 20 h et comprend des offres sur les boissons, les pizzas au feu de bois et les apéritifs. Même si vous arrivez au cours des 10 dernières minutes, c’est une boisson de la soirée qui ne coûte pas autant.

De même, trouver un endroit qui offre plus que quelques options standard à Happy Hour vaut la chasse. À New York, où les cocktails violeront régulièrement les 20 $ de billets à 20 $ à Brooklyn offre un happy hour vraiment spécial. De 17 h à 19 h quotidien, vous trouverez tous leurs cocktails artisanaux de haute qualité pour 10 $ au lieu de 14 $. Construire une base de données de grands happy hours est une poursuite à vie, mais qui est payante.

Bien qu’ils ne soient pas toujours annoncés, il existe plusieurs façons de marquer des économies au-delà de l’happy hour. Groupon propose régulièrement des coupons pour les cocktails et la bière dans divers lieux (presque certainement) près de chez vous. Bien que les offres de boissons sans fin semblent moins courantes de nos jours au milieu de prix plus élevés et de consommation plus responsable, il y a encore des offres à avoir. Casa Maguey à Claremont, en Californie, propose des mimosas sans fond avec ses brunchs le week-end (ils ont également des margaritas Cadillac 5 $ le jeudi).

Un autre «in» pour les offres de boissons est de surveiller les promotions de marque. Si une bière ou une tequila organise un événement, vous profitez probablement de dégustations gratuites ou de boissons à prix réduit. Vous pouvez même tomber sur un ambassadeur de marque ou un brasseur réel qui peut répondre à des questions sur cet IPA de 4 $. Faites tourner la roue et gagnez un swag gratuit pour démarrer.

Si vous êtes sérieux au sujet de la poursuite des boissons à prix réduit, gardez un calendrier de course de bar. Certains bars organisent une fête chaque année avec des réductions sur des boissons, pas de couverture ou d’autres offres. Prévoyez d’être en ville pour le 10e ou le 25e anniversaire d’un bar, et vous pourriez avoir de la chance de tarifier qui revient à l’année de lancement du bar.

Si l’objectif est de socialiser, plutôt que de danser toute la nuit, envisagez d’arriver lorsque les portes s’ouvrent. Non seulement vous pourriez marquer des prix du happy hour, mais de nombreux bars qui se transforment plus tard en clubs à sauter n’imposent pas de frais de couverture (ou ont des frais d’entrée fortement réduits) pendant ces premières heures. Sortir pendant que la nuit est jeune et que les choses sont calmes devraient également rendre moins tentant de faire des folies sur un service de bouteille coûteux.

Les nuits les plus occupées comportent souvent de longues lignes et des frais de couverture chers. En 1923 Live, un bar sur le thème de l’interdiction au Venetian à Las Vegas, de nombreuses nuits, vous trouverez une variété d’artistes et une charge de couverture lourde. Mais les soirées NOLA (vendredis et samedis), l’admission générale est gratuite et les clients peuvent réserver des sièges VIP (jusqu’à six par table) jusqu’à 1h30 du matin sans frais de couverture. Il y a des frais pour le siège, mais vous obtenez deux boissons par personne (qui pourraient ajouter jusqu’à 12 boissons « gratuites »), une photo de groupe et trois heures pour profiter de la musique live et des performances burlesques de votre table de fantaisie.

Vous n’avez pas à boire le bol Jumbo Scorpion. Non sérieusement, vous ne le faites pas. De nombreux bars offrent des portions plus petites si vous savez comment demander. Avec de la bière, c’est souvent une demi-pinte ou un verre de dégustation. Certains ont un verre appelé un poney (plus commun en Australie, mais il apparaît dans les barres de brasserie), qui varie d’une once à environ cinq onces (une pinte est de 16 onces). En fait, commander une demi-fille est un bon moyen de découvrir de nouvelles bières cool en voyage.

Pendant ce temps, de minuscules cocktails sont devenus une chose. Dans certains bars, ils sont offerts comme boisson de bienvenue gratuite ou comme amuse Bouche après-dîner. Alternativement, il peut s’agir d’une option de menu standard. Le Tusk Bar, âgé d’un an à Manhattan, propose des versions « Make It a Mini » de certains de ses martinis. Ceux-ci coûtent généralement 12 $ aux 22 $ de la version pleine grandeur (parfait pour les couples d’huîtres). Et Milady’s, également à New York, a des versions de taille « effrontées » de certains de ses cocktails pour 12 $, en contraste avec une version « Fullluted » à 20 $.

Les menus et les vols de dégustation peuvent être une affaire assez douce avec des portions plus petites. Avec un vol, vous obtiendrez des versions délicates de trois à cinq bières, vins ou cocktails, parfois avec beaucoup (mais pas toujours). Les vols mettent souvent en évidence un thème spécifique, comme une région viticole donnée ou de nouvelles bières à la pression. Ainsi, ces dégustations peuvent s’ajouter à plus d’alcool pour moins d’argent. Vous recevrez également plus que l’option générique « rouge ou blanche » dans trop de menus au verre.

Qu’il s’agisse d’un PBR de 3 $ ou d’une bouteille de vin de 15 $ au bas du menu, peu coûteux ne signifie pas automatiquement mauvais. En particulier en ce qui concerne le vin, un bon sommelier aura une variété de prix représentés, et ce n’est jamais leur objectif d’embarrasser qui que ce soit pour avoir commandé une bouteille peu coûteuse. Certains bars se concentrent même sur les vins abordables. Au Scrappy 1856 à Portland, en Oregon, l’accent est mis sur les vins locaux et régionaux, les bières et les cidres à des prix abordables. Selon un tour d’horizon des meilleurs bars à vin de la ville, il présente certains des verres et des demi-verres les plus abordables. Si vous rejoignez le Wine Club, vous obtenez un vol de dégustation gratuit des bouteilles que vous achetez et réduisez des vols supplémentaires pour vous ou vos amis. De plus, il n’y a jamais de frais de bouchon.

N’oubliez pas que les versions nulles et non alcoolisées (il y a une différence) sont souvent moins chères que leurs homologues animés. Mais cela ne signifie pas qu’ils ne sont pas agréables. Au bar à la défense susmentionné, des cocktails à preuves zéro de haute qualité sont disponibles à environ 5 $ par verre de moins que les autres cocktails. Cette consommation d’alcool sans alcool vous fera également vous sentir moins obligé de dépenser encore plus d’argent dans le wagon Taco toute la nuit après le dernier appel.