Même si vous débutez dans le scotch, vous pensez peut-être déjà qu’une bonne bouteille doit coûter cher. Après tout, vous pouvez facilement dépenser entre 30 et 100 dollars pour un bon scotch mélangé. Cette plage sert de règle, mais comme pour toute autre chose, il y aura des exceptions. Un tel exemple est le Highland Black d’Aldi, un scotch mélangé qui coûte un peu moins de 15 £ (environ 20 $) et a remporté plusieurs prix depuis ses débuts (on pense que c’est au tout début). Malheureusement, il n’est vendu que chez Aldi au Royaume-Uni et dans certains autres pays comme l’Australie, pas aux États-Unis.
Highland Black Blended Scotch utilise des single malts du Speyside et des Highlands, ainsi que du whisky de grain des Lowlands écossais, tous âgés de huit ans. Après avoir remporté une médaille d’or au Scotch Whisky Masters en 2018, certains articles l’ont qualifié à tort de meilleur whisky du monde. Cette dégustation à l’aveugle met en vedette des experts écossais de toute l’industrie qui servent de juges pour goûter et récompenser certaines bouteilles dans plusieurs catégories. Highland Black a concouru dans la catégorie des whiskies écossais mélangés avec déclaration d’âge âgés de 12 ans ou moins. Deux autres ont reçu des médailles d’or dans la même catégorie, tous deux âgés de 12 ans : Chivas Regal et Scots Gold. Highland Black a également remporté l’or aux SIP Awards (un autre concours international de dégustation à l’aveugle de longue date) en 2023 et 2024.
Quelle est la qualité du Highland Black d’Aldi ?
Alors, qu’est-ce qui fait que ce whisky économique se démarque dans ces compétitions ? Aldi met en avant les notes de miel, de caramel et de chêne du spiritueux, tandis que certains sur Reddit soulignent une forte acidité alcoolique au nez, un acheteur notant : « La première fois que je l’ai senti, il m’a presque fait tomber avec le punch de l’éthanol. » Mais c’est le goût qui montre pourquoi ce blended Scotch ne doit pas être jugé par son prix ou par son distributeur. Après tout, des épiceries comme Trader Joe’s ont montré qu’il était possible de proposer des spiritueux de qualité, notamment du scotch, à un prix abordable. Le Highland Black Blended Scotch est apprécié pour sa chaleur et sa douceur en bouche, avec des notes de fruit, de chêne et de tourbe subtile. Et une fois l’odeur d’alcool dissipée, les arômes miellés, vanillés et boisés éclatent.
Savourer et apprécier le scotch est un voyage rempli d’histoire et de profils de saveurs complexes, avec de nombreuses bouteilles primées à essayer. À mesure que votre palais s’élargit, ne perdez pas de vue que le prix à lui seul n’indique pas la qualité et le goût. Aldi n’est peut-être pas le premier endroit auquel vous pensez pour un scotch savoureux, mais Highland Black prouve que vous devez mettre de côté certains préjugés et essayer sans crainte de nouvelles bouteilles provenant d’endroits inattendus. Ce whisky économique côtoie des marques très respectées à une fraction de ces prix.
