Pourquoi cette dosette de café Keurig K-Cup s’est classée dernière dans notre test de goût

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Les dosettes de café Keurig sont plus synonymes de commodité que de qualité : après tout, chaque fois que vous achetez du café prémoulu, vous passez à côté des saveurs naturellement complexes des grains de café. Cependant, certaines marques de dosettes Keurig populaires sont toujours meilleures que d’autres, c’est pourquoi La Truballe Infos a classé neuf marques courantes de K-cup pour déterminer lesquelles choisir et lesquelles éviter. La liste comprenait des marques reconnaissables comme Starbucks, McCafé, Krispy Kreme et Dunkin’ ; mais le meilleur du groupe était le Caribou Coffee Medium Roast, loué pour être profond, riche et délicieux lorsqu’il est dégusté avec un peu de lait. Mais naturellement, il devait y avoir un perdant – et dans ce cas, c’était Folgers’ Classic Roast.

Le premier adjectif que nous avons utilisé pour décrire ce café était « dégoûtant », ce qui n’est pas un bon point de départ. Pris en noir, il rappelait la boue, et même l’ajout de produits laitiers n’aidait pas, qu’il s’agisse de lait ou d’une crème aromatisée. En fait, nous avons été surpris de constater que le crémier sucré disparaissait plus ou moins dans les profondeurs de la tasse, comme si la saveur était un exploit impossible dans un café Folgers K-cup. En fin de compte, il a été jugé qu’il ne valait la peine d’être bu qu’en cas d’apocalypse du café, et vous ne devriez essayer de le consommer que si c’est la dernière option qui reste sur Terre.

En plus des K-cups Classic Roast, Folgers fabrique des K-cups aromatisés (notamment caramel au beurre et vanille française) ; options décaféiné et demi-café ; et des mélanges spéciaux tels que les mélanges colombiens, de la gamme 1850 et Mardi Gras. À en juger par les critiques publiées sur le site Web de Folgers, les deux options les plus appréciées sont le café colombien (à base de grains de café 100 % Arabica) et les K-cups Black Silk, une option de torréfaction foncée optimisée pour une saveur audacieuse et douce. Cependant, ces saveurs affichent respectivement une note de 4,5 étoiles et de 4,7 étoiles, tandis que les dosettes Classic Roast ont une note de 4,6 étoiles. Donc, étant donné à quel point nous les détestons, nous pourrions également aborder les autres avec prudence.

Mais c’est peut-être le bon moment pour se rappeler que le goût est subjectif et que de nombreuses personnes apprécient leurs tasses de Folgers – K-cup ou autre. Dans un fil de discussion Reddit demandant pourquoi les gens aiment tant Folgers (en particulier ceux d’une génération plus âgée), les commentateurs n’ont pas tardé à souligner que la nostalgie et l’habitude peuvent être des considérations clés lors de l’achat de café. Si vous avez grandi en buvant une marque particulière de café, vous la préférerez peut-être même si vous réalisez qu’elle n’est peut-être pas la meilleure en termes de qualité. Cependant, le prix est également un facteur courant lorsqu’il s’agit d’acheter des marques comme Folgers, et les K-cups ne sont pas connues pour être le moyen le plus économique d’obtenir votre dose quotidienne de java. Donc, si vous êtes un fier buveur de Folgers, passer aux K-cups ne semble tout simplement pas être la voie à suivre.