Qu’est-ce qui distingue Black Barrel de Jameson de l’original?

Jameson est l’un des noms les plus reconnaissables du whisky irlandais et descend comme l’une des marques que vous devez absolument connaître pour vous familiariser avec cette sous-catégorie d’esprit. Pourtant, même ceux qui connaissent le Jameson à pied vert d’origine pourraient être à perte lorsqu’ils rencontrent Jameson Black Barrel. Avec Black Barrel atteignant un prix sensiblement plus élevé en comparaison, vous vous demandez peut-être ce qui le démarque.

Le nom « Black Barrel » pourrait envoyer vos pensées vers les fûts dans lesquels le whisky vieillit. En fait, c’est l’une des principales distinctions qui sépare le baril noir Jameson de Jameson ordinaire: le baril noir est mûri dans des fûts à double coche. Selon le distillateur, cela donne au whisky un nez beaucoup plus intense, avec des notes de caramel, de caramel écossais et même de fudge – très différent des notes florales, poivrées et boisées de l’original. Jameson Black Barrel, tout en étant un mélange de whiskies simples et de grains, contient plus de Jameson d’origine que Jameson, ce qui lui donne un goût plus proche des célèbres whiskies à seul pot d’Irlande. Cependant, ils partagent certainement des saveurs, avec des notes de vanille noisettes et proéminentes dans les deux. Ainsi, pour un changement de goût ou pour qu’un nouveau whisky essaie dans un cocktail particulièrement fort, Jameson Black Barrel pourrait valoir la peine – littéralement et au figuré.

Il est bien bien de noter les divers changements qui distinguent le baril noir de Jameson, mais cela aide à comprendre ce que ces changements signifient réellement. Avec un peu plus d’informations, vous pourriez être mieux équipé pour déterminer si Black Barrel vaut la hausse des prix pour vous.

Les fûts à double carter qui abritent le baril noir sont importants: le personnage supplémentaire aide à libérer certaines des notes sucrées et épicées qui se transmettent dans le whisky. Le pourcentage plus élevé de whisky à pot à un seul pot signifie également que vous obtenez un verre plus en ligne avec des whiskies irlandais bien-aimés tels que RedBreast, Green Spot et Powers. Des whiskies simples, fabriqués exclusivement en Irlande, utilisent à la fois l’orge maltée et non éteinte, un facteur clé qui sépare le whisky irlandais du scotch. L’orge non dépassée donne au whisky plus épicé en comparaison, contribuant à la légère différence de saveur du Barrel noir.

Comme son prédécesseur, Jameson Black Barrel est triple distillé. Chaque processus de distillation aide à affiner la saveur et l’arôme du whisky, vous donnant un whisky plus lisse que quelque chose de distillé seulement deux fois. Et bien qu’appeler un whisky lisse est un peu une erreur de recrue, elle s’applique bien à Jameson et à d’autres whiskies irlandais triples dissuffisés. Pour un esprit qui vous rapproche un peu de l’île d’Erin, Black Barrel semble un bon candidat.