En tant que gros appareil pouvant être coûteux et nécessitant des efforts d’installation, vous espérez que votre four durera un certain temps. Et dans le cas des fours à convection (ceux qui pompent la chaleur avec un ventilateur), cela devrait généralement être le cas. Bien que la durée de vie varie inévitablement en fonction de facteurs tels que l’utilisation que vous en faites, vous devriez confortablement tirer une décennie d’un four à convection décent, et parfois même jusqu’à 15 ans. C’est sensiblement plus long que d’autres gros appareils de cuisine comme les lave-vaisselle (dix ans) ; L’une des principales raisons à cela est que les fours ne comportent pas beaucoup de pièces mobiles susceptibles de se briser.
De nombreux consommateurs supposeraient que plus ils dépensent pour un four, plus il durera longtemps, et même s’il y a probablement une part de vérité là-dedans, il est naïf de supposer que le prix et la fiabilité vont parfaitement de pair. Une manière notable dont les options coûteuses peuvent se retourner contre eux se produit lorsque les fabricants commencent à ajouter des fonctionnalités supplémentaires. Cela signifie que votre four comporte davantage de pièces susceptibles de se briser, ce qui pourrait réduire sa fiabilité. Il peut également utiliser des pièces plus de haute technologie qui coûteront cher à réparer ou à remplacer si vous empruntez cette voie.
Bref, cela signifie faire vos recherches. Certaines marques jugées plus fiables dans les avis de consommateurs professionnels incluent GE, LG, Bosch et Whirlpool (qui possède KitchenAid). Cela signifie qu’ils devraient généralement nécessiter moins de réparations et que, lorsque cela est nécessaire, les réparations sont relativement simples. Ne considérez pas cela comme une garantie que tous les fours de ces marques sont excellents ; faites également vos recherches sur des modèles spécifiques.
Savoir quand votre four est en difficulté et prolonger sa durée de vie
Si vous sentez que votre ancien four ne fonctionne pas aussi bien qu’il le devrait, il y a quelques signes à surveiller. La porte est grande : toute fissure dans la vitre constitue un signal d’alarme sérieux. Outre le problème de sécurité évident du verre brisé, cela signifie que l’isolation a été brisée et que le four peut avoir du mal à retenir la chaleur. Le joint (le joint qui retient la chaleur lorsque la porte est fermée) est une autre pièce à surveiller. Il peut se détacher ou se fissurer, provoquant des problèmes similaires de rétention de chaleur. Les deux problèmes peuvent être résolus avec des pièces de rechange.
Une chaleur faible ou inégale est un autre problème. Cela peut être dû à des problèmes de porte, mais également à des éléments chauffants usés ou à un ventilateur qui ne fonctionne pas efficacement. Vérifiez la chaleur globale avec un thermomètre ; en cas de chaleur inégale, placez des morceaux de pain dans le four et voyez si certains grillent plus vite que d’autres. S’il a plus de dix ans et présente ces problèmes, vous souhaiterez peut-être remplacer le four au lieu de payer des réparations coûteuses.
Nettoyer régulièrement votre four contribuera également à prolonger sa durée de vie. Pour qu’il continue à fonctionner correctement, ne laissez pas les déversements cuire sur les éléments chauffants et ne laissez pas de nourriture ou de crasse s’accumuler autour du ventilateur. Enfin, même si la fonction autonettoyante peut être un raccourci tentant, n’en abusez pas car sa chaleur élevée peut affaiblir certaines pièces du four et raccourcir leur durée de vie.
