L’entreprise derrière la purée de pommes de terre Hungry Jack’s

La purée de pommes de terre est largement considérée comme un plat chaud, réconfortant et polyvalent. Ils fonctionnent bien comme accompagnement, mais peuvent également être transformés en soupes ou en ragoûts. Compte tenu de leur popularité, il existe une multitude de conseils d’experts sur la façon de préparer la meilleure purée de pommes de terre. Pour ceux qui veulent un accompagnement de purée de pommes de terre sans les éplucher ni les faire bouillir, des marques comme Hungry Jack Potatoes ont proposé des alternatives instantanées. Comme d’autres produits bien connus, Hungry Jack est une filiale d’une autre société, en l’occurrence Basic American Foods (BAF). Ceci est courant dans l’industrie alimentaire : par exemple, The Campbell’s Company possède deux principales sauces pour pâtes.

Ce qui peut surprendre de nombreux consommateurs, c’est que BAF n’est pas le propriétaire initial de Hungry Jack. Au fil des années, la marque a changé de mains à plusieurs reprises, faisant désormais partie de plusieurs portefeuilles de produits diversifiés. Comprendre l’histoire de Hungry Jack met en lumière la façon dont certains des aliments que nous tenons pour acquis ont traversé des paysages d’entreprise complexes avant d’atterrir dans nos cuisines.

Auparavant, Hungry Jack Potatoes appartenait à la société JM Smucker, ce qui la plaçait dans la même famille de marques que la pâte à tartiner aux fruits Smucker’s, le beurre de cacahuète JIF et Pup-Peroni. Aussi incroyable que cela puisse paraître qu’une marque de pommes de terre instantanées puisse être liée aux confitures et au beurre de cacahuète, Smucker’s n’a pas été le premier à posséder Hungry Jack. Avant d’acquérir la marque en 2004, Hungry Jack Mashed Potatoes faisait partie du portefeuille d’International Multifoods Corporation, aux côtés de marques comme Pillsbury, célèbre pour ses produits à base de pâte préfabriqués et son glaçage à gâteau populaire.

En 2010, Smucker’s a vendu Hungry Jack Potatoes à BAF. Bien que BAF soit un acteur majeur de l’industrie alimentaire, elle a tendance à rester discrète en ce qui concerne sa famille de marques et son histoire. Aujourd’hui, BAF possède Hungry Jack, ainsi que son ancienne marque sœur Smucker, Idaho Spuds, ainsi que les perles de pommes de terre instantanées Nature’s Own, les haricots noirs Santiago et le piment Quick-Start, ainsi que les pommes de terre rissolées haut de gamme Golden Grill. Hungry Jack reste un nom familier, même si sa purée de pommes de terre instantanée est devenue plus difficile à trouver et n’est souvent disponible qu’en quantités limitées auprès de détaillants tiers comme Walmart.