Les grenades sont un fruit sérieusement sous-estimé. Ce joyau rouge rubis est délicieux et acidulé – goûtant bien en lui-même, dans des boissons comme le cocktail de lots de vacances festif d’Ina Garten, et même dans des plats salés.
Que vous aimiez manger des grenades tels quels ou les utiliser dans la cuisine, vous pouvez remercier un pays pour avoir produit des quantités de grenades de masse: l’Inde. L’Inde mène à lui seul la production de grenade, produisant 2,4 millions de tonnes métriques de grenades chaque année. Par rapport à d’autres pays, l’Inde produit près du double de la quantité de grenades que tout autre pays du monde.
L’Inde a été un leader cohérent de la production de grenade grâce à son climat chaud, qui s’est avéré idéal pour produire non seulement des grenades mais aussi d’autres fruits. L’Inde se trouve également être le pays qui produit le plus de bananes pour des raisons similaires. En tant que tel, cela signifie que les grenades que vous attrapez du magasin sont plus que probablement exportées de la récolte de l’Inde.
Production de grenade dans le monde
Une partie de ce qui rend la production de grenade de l’Inde si élevée est le fait que le fruit est cultivé toute l’année, ce qui rend les exportations continues. La plupart des grenades de l’Inde sont produites dans un État connu sous le nom de Maharashtra, qui fait de la majorité des grenades exportées de l’Inde. Plusieurs variétés de grenades sont cultivées ici et dans toute l’Inde, comme Ganesh et Arakta Pomegranates.
En dehors de l’Inde, les grenades sont également cultivées dans d’autres pays du Moyen-Orient et de l’Asie. Les principaux pays producteurs de grenade comprennent l’Égypte, la Chine, l’Iran, etc. Il y a aussi une certaine production en Europe en provenance d’Espagne et de Turquie, ainsi qu’une production supplémentaire dans des pays en dehors de l’Eurasie, comme le Pérou et Israël. Ceux-ci ne contribuent pas aussi fortement que les pays situés en Asie et au Moyen-Orient.
De tous ces pays, la Chine et l’Iran sont les seuls pays à part l’Inde à produire plus d’un million de tonnes métriques de grenades par an. La Chine produit environ 1,6 million de tonnes de grenades par an, l’Iran étant étroitement en retard avec 1,1 million de tonnes métriques. De là, la production tombe considérablement à 559 000 tonnes métriques et 380 000 tonnes métriques en Turquie et en Égypte, respectivement.
