Single Malt ou Blended Scotch : lequel choisir ?

Juste au moment où vous pensiez qu’il était sécuritaire de vous asseoir, de vous détendre et de savourer une bouchée de ceci ou un petit verre de cela, dans la sémantique culinaire. Parfois, tout cela est très amusant, comme le discours persistant sur la question de savoir si un hot-dog est ou non un sandwich ou si les céréales sont en fait une soupe. Mais bien d’autres fois, le jargon des aliments et des boissons a un impact plus important sur ce qu’il y a dans votre assiette et dans votre verre. Le scotch est un gros produit. Tout d’abord, le whisky écossais doit être fabriqué en Écosse, ce qui est assez facile à suivre, mais certaines de ses autres nuances – comme la différence entre single malt et blended – peuvent être un peu plus difficiles à cerner. Comprendre ces différences est essentiel pour choisir votre prochaine coulée. Et le prix et la disponibilité sont un bon point de départ.

Le whisky écossais single malt doit être fabriqué dans une seule distillerie. Il doit également être préparé uniquement avec de l’orge maltée, sans les grains de maïs ou les graines de seigle que vous pourriez trouver dans d’autres spiritueux. Même dans le domaine relativement restreint des options de scotch single malt, il peut exister une tonne de variétés de saveurs et de degrés de fumé, de tourbe, de douceur et de fruit. Le Blended Scotch, en revanche, peut inclure non seulement d’autres céréales que l’orge, mais également des éléments provenant de différentes distilleries régionales. Il existe également de nombreuses variations de saveurs ici, ainsi qu’un marché plus vaste. Et ce marché plus vaste s’accompagne naturellement d’un plus grand nombre d’options intéressantes et abordables parmi lesquelles choisir.

Beaucoup de gens semblent considérer le single malt comme la meilleure sélection de scotch, mais l’exclusivité relative qui découle de sa plus petite empreinte n’est pas toute l’histoire. Johnnie Walker, par exemple, est aussi proche d’un nom familier que n’importe quelle liqueur peut l’être, et son scotch mélangé Blue Label est très cher. Il est également excellent, mais son Red Label considérablement moins cher et adapté aux débutants est également plutôt sympa. Ce dernier est également le choix le plus intelligent pour tous ceux qui se lancent simplement dans le vaste monde du scotch mélangé. Johnnie Walker est également régulièrement le scotch le plus vendu aux États-Unis, donc quelques-unes de ses teintes devraient être facilement trouvées près de chez vous.

Glenfiddich est un merveilleux scotch single malt qui se rapproche souvent de l’extrémité inférieure des prix les plus omniprésents de Johnnie Walker. Ce coût quelque peu modéré le rend également quelque peu convivial pour les débutants, car il ne s’agit pas d’un investissement qui change la vie, surtout si vous constatez que vous ne supportez pas tout cela dès la première bouffée. Cette réaction est de toute façon peu probable, car son profil de saveur doux et onctueux est généralement assez agréable au palais pour tous ceux qui recherchent activement ce type de gorgée. Glenfiddich est certes moins populaire que quelque chose comme Johnnie Walker, mais sa disponibilité dans certains magasins à grande surface n’en fait pas vraiment une trouvaille rare. Dans les deux cas, vous voulez boire votre scotch correctement, mais il y a encore de l’espoir si vous ne l’aimez pas, même dans des conditions idéales. Un bon vieux scotch et un soda pourraient fournir suffisamment de dilution pour vous exciter.