Comment laver correctement les torchons pour éliminer les bactéries et les odeurs

Aucune cuisine n’est correctement équipée sans une abondance de torchons de cuisine en tissu robuste. Bien qu’il y ait certains dégâts que les serviettes en tissu ne devraient jamais toucher, les avoir à portée de main pour éponger les boissons renversées ou désinfecter vos comptoirs est à la fois pratique et respectueux de l’environnement. De plus, ils servent à bien plus que simplement nettoyer les dégâts. Utilisés correctement, les torchons de cuisine peuvent vous aider à préparer le riz le plus moelleux que vous ayez jamais mangé ou à remplacer les maniques lorsque vous sortez les aliments du four. Ils sont également parfaits pour protéger le pain fait maison pendant sa levée, ou pour servir de tampon entre les poêles chaudes et votre comptoir ou votre table de cuisine.

Bien sûr, toute cette exposition aux liquides, aux désinfectants et même aux déversements occasionnels de nourriture laisse évidemment vos torchons moins que stériles. Même après avoir passé la laveuse et la sécheuse, vous remarquerez peut-être qu’ils sont encore un peu sales, tachés et qu’ils peuvent même encore dégager l’odeur des dégâts qu’ils ont nettoyés. Ce n’est pas génial, car les mauvaises odeurs peuvent indiquer une accumulation de bactéries, ce qui signifie que vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires pour vous assurer que vos torchons sont entièrement désinfectés.

Heureusement, il existe un moyen simple et traditionnel de stériliser vos torchons de cuisine et de leur redonner une odeur fraîche. Il ne vous reste plus qu’à les faire bouillir dans de l’eau chaude avec l’additif désinfectant de votre choix. Bien que l’eau bouillante tue à elle seule de nombreux germes et peut même éliminer certaines taches, des ajouts tels que du bicarbonate de soude, du peroxyde d’hydrogène et même du savon à vaisselle liquide aident à garantir que vos serviettes sont aussi propres que possible.

La première chose à noter lorsque vous nettoyez vos torchons de cette façon est que vous devez choisir un ensemble spécifique d’ustensiles de cuisine à utiliser uniquement à cette fin. Une fois que vous faites bouillir de l’eau dans une casserole avec des nettoyants caustiques tels que de l’eau de Javel, ils ne sont plus considérés comme étant sans danger pour les aliments. Pour cette raison, vous voudrez peut-être économiser une marmite, des pinces, un bol et une passoire en acier inoxydable pour éviter de ruiner votre récipient préféré pour préparer un copieux poulet blanc et un chili aux haricots blancs.

L’étape suivante consiste à mettre vos torchons dans la casserole de votre choix et à remplir la casserole d’eau. Utilisez les pinces pour vous assurer que les serviettes sont complètement saturées et immergées. Ensuite, ajoutez un peu de l’un des nettoyants ou paires de nettoyants suivants : peroxyde d’hydrogène et bicarbonate de soude, poudre OxyClean, vinaigre blanc et savon à vaisselle ou agent de blanchiment chloré. Il convient de noter que l’eau de Javel doit être utilisée avec prudence : suivez les instructions sur l’emballage à la lettre et ne la mélangez jamais avec d’autres nettoyants car cela pourrait créer des substances toxiques. De plus, des gants en caoutchouc protègent vos mains des nettoyants et de l’eau chaude.

Après quelques minutes d’ébullition, utilisez la pince pour déplacer les serviettes dans un bol et rincez à l’eau froide à l’aide de la passoire jusqu’à ce que l’eau soit claire. Vous pouvez ensuite les essorer légèrement et les sécher à l’air libre ou en machine. Pour le séchage en machine, il n’est pas nécessaire de les sécher au réglage le plus chaud : utilisez simplement le réglage normal pour des serviettes fraîches, propres et moelleuses.