10 collations après l’école qui ont dominé les années 1960

Les années 1960 ont été marquées par des bouleversements politiques, des changements sociaux et politiques et d’énormes progrès scientifiques. De nombreuses tendances culinaires ont également défini les années 1960, comme les plats surgelés, diverses tartinades et trempettes, ainsi que les viandes en conserve. De plus, cette époque est également connue pour ses nombreux aliments et collations, en particulier pour les enfants. Les collations après l’école (généralement consommées entre le déjeuner et le dîner) étaient généralement des options économiques et rapides, suffisamment faciles à préparer rapidement pour que tout le monde puisse les préparer elles-mêmes.

De nombreux aliments et ingrédients populaires que nous avons aujourd’hui dans nos garde-manger ont commencé à gagner du terrain dans les années 60, notamment des articles comme Cool Whip et Froot Loops. Beaucoup de ces collations étaient appréciées non seulement pour leur saveur, mais aussi pour leur processus de préparation interactif, ce qui les rendait particulièrement attrayantes pour les enfants. Un exemple de ceci est le pop-corn Jiffy Pop. Le changement culinaire à cette époque était axé sur la commodité, la fantaisie et la saveur intéressante, et cela se reflétait dans ce que les enfants mangeaient après l’école. Vous avez obtenu cela avec d’autres produits influencés par la culture pop, comme les aliments spatiaux et les glaces lyophilisées. Il en va de même pour les bouchées rapides et les collations adjacentes aux desserts comme les Pop-Tarts. Les enfants ont également cherché du pain, du beurre de cacahuète et des peluches de guimauve.

Bien que certaines de ces collations aient continué à être produites jusqu’au 21e siècle, de nombreuses friandises des années 60 n’ont pas vraiment été retenues (nous avons même dressé une liste de bonbons des années 60 que nous aimerions pouvoir essayer aujourd’hui). Quoi qu’il en soit, si vous étiez un enfant à la recherche d’une collation après l’école au cours de cette décennie, vous auriez eu toutes sortes d’options salées, sucrées, croquantes et au fromage.

Les sandwichs au pain blanc contenant du beurre de cacahuète étaient un incontournable des années 1960. Le beurre de cacahuète et la gelée, ainsi que le beurre de cacahuète et les peluches de guimauve (également connues sous le nom de fluffnutter) étaient particulièrement populaires parmi les enfants à l’époque. Il s’agissait toutes d’options de collations bon marché et gaies, faciles à assembler et nécessitant peu d’ingrédients.

Le pain grillé à la cannelle est une autre collation sucrée des années 60. Il était souvent servi tel quel, pour une collation plus légère semblable à un dessert. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce plat est de la cannelle, du beurre, du sucre cristallisé et du pain blanc. Dotée de saveurs chaleureuses, la cannelle complète le doux et léger croquant du pain blanc au beurre. Cet article était une bouchée très populaire auprès des enfants au cours de cette décennie.

Les enfants des années 1960 appréciaient depuis longtemps les crackers Ritz empilés avec du beurre de cacahuète globulé au milieu. L’industrie des snacks a pris le pas et a commencé à emballer des versions miniatures de cette combinaison populaire parascolaire. Ce duo salé et savoureux regorgeait de protéines. Les craquelins au beurre de cacahuète étaient dégustés seuls ou accompagnés d’autres bouchées nutritives comme des fruits frais et des bâtonnets de légumes.

Les Doritos sont l’une des nombreuses chips populaires qui ont longtemps résisté à l’épreuve du temps. Lancée dans les années 1960, la popularité de cette collation est montée en flèche au cours des décennies suivantes. Il est intéressant de noter que cette collation était à l’origine une invention résultant d’une tentative de réduire les tortillas gaspillées et devenues rassis. Cette chips croustillante au fromage s’est transformée en une collation extrêmement célèbre que beaucoup stockent aujourd’hui comme aliment de base du garde-manger.

Cette simple collation était un incontournable dans la plupart des foyers américains. C’était facile à assembler, rapide et rentable. Pour en venir aux détails, il s’agissait généralement de craquelins Ritz ou Saltine accompagnés de tranches coupées de fromage américain ou de fromage en spray. Cet incontournable des collations était populaire auprès des adultes et des enfants (après l’école et ailleurs) dans les années 1960.

Jiffy Pop était une autre collation populaire des années 1960, bien qu’elle ait fait ses débuts à la fin des années 1950. Une partie de la raison de sa fanfare était liée à sa facilité de préparation et à son design unique. Les matériaux étaient entièrement autonomes et pouvaient être fabriqués sur la cuisinière en quelques minutes. C’était si simple à préparer que les enfants pouvaient le préparer eux-mêmes avec un minimum de supervision. Cette collation était courante dans les garde-manger américains car elle était délicieuse, interactive et idéale après l’école.

Avec l’engouement pour la course à l’espace, des collations imitent l’expérience et la fixation sur le monde extérieur, en particulier lorsque la NASA s’est associée à Pillsbury. En conséquence, le duo a fini par vendre au public des bâtonnets de nourriture spatiale comme produits alimentaires conçus pour les astronautes. Ceux-ci étaient particulièrement populaires auprès des enfants fans d’astronomie et de tout ce qui concernait l’espace.

Les produits Jell-O existent depuis longtemps et sont appréciés depuis leur création. Même si sa popularité a diminué ces dernières années, cette invention parvient toujours à se retrouver dans les desserts modernes. Dans les années 1960, le pudding instantané en général était très populaire, même si tous les produits n’étaient pas spécifiquement fabriqués par Jell-O. Angel Delight de Bird’s était un produit particulièrement séduisant. Les deux ont trouvé leur place dans les foyers américains en raison de leur saveur sucrée et de leur texture intéressante.

Les années 1960 sont une période d’expansion massive pour l’entreprise d’hôtesses. Soudain, il semblait que chaque foyer américain avait ces petites friandises sous la main. Préemballés et prêts à être dégustés, ces petits gâteaux comme les Twinkies étaient très populaires comme collation après l’école. Beaucoup de ces produits peuvent encore être trouvés et appréciés aujourd’hui. Certains ont même apporté une touche moderne à cette collation classique ; Par exemple. vous voudrez peut-être essayer de cuisiner des Twinkies dans la friteuse à air.

Les Pop-Tarts que nous connaissons et aimons aujourd’hui sont très différentes de celles des années 1960. Cette décennie marque le début de leur popularité initiale. La friandise sucrée du petit-déjeuner se déclinait dans une variété de saveurs, vous pourrez probablement trouver une variation similaire à celle d’aujourd’hui. Pensez au raisin Concord, à la framboise-pomme, à la cassonade et à la myrtille. Auparavant vendues sans glaçage sur le dessus, les éditions ultérieures ont fini par présenter l’enrobage sucré.