Les cuisines modernes d’aujourd’hui sont remplies à ras bord avec des gadgets modernes et des appareils de haute technologie, mais il y a quelque chose à dire pour les pièces qui résistent à l’épreuve du temps. Les plats de pyrex vintage peuvent rendre n’importe quelle cuisine un peu plus rétro, les pièces Mackenzie-Childs à la vieille école sont très collectables et les appareils anciens restaurés comme les tasters et les mélangeurs font fureur. L’un des articles les plus demandés est les broyeurs de poivrons Peugeot qui sont en quelque sorte un symbole de statut culinaire parmi les gourmets. Une cachette de vieux broyeurs de poivre peut sembler un peu bizarre aux non-initiés, mais à ceux qui aiment ces outils de cuisine emblématiques, ils sont plus que quelque chose pour assaisonner la nourriture; Il s’agit de posséder une pièce bien faite (ou plusieurs pièces) de l’histoire culinaire.
Alors que Peugeot est sans doute mieux connu pour ses voitures, la société française fait des moulins à poivre depuis les années 1870 et ils sont considérés par de nombreux chefs pour fabriquer les meilleurs broyeurs de l’entreprise. La beauté réside dans l’artisanat du mécanisme de broyage, qui est fabriqué en coupant individuellement les dents des engrenages avant de durcir le métal. Cela rend les broyeurs beaucoup plus forts que les alternatives produites en masse et s’ils sont bien pris en charge, ils peuvent durer des décennies. Peugeot détient également un brevet pour un bouton réglable pour contrôler la taille de la fissure de poivre, appelée « u’Select ».
Que rechercher lors de la collecte des moulins à poivrons de Peugeot vintage
Peugeot a dominé le marché des moulins au poivre depuis qu’ils ont déployé le premier modèle Z en 1874. En fait, si vous imaginez un moulin à poivre dans votre tête, il est probable qu’il est basé sur un Peugeot avec un corps sinueux et un haut rond. Cela ne signifie pas, cependant, que tous les broyeurs de poivrons Peugeot se ressemblent. Il y a eu des centaines de styles différents au fil des ans, notamment des modèles en bois rustiques, certains styles du milieu du siècle fabriqués avec du métal élégant et de nombreuses versions en édition limitée, ce qui les rend si à collectionner. Certains modèles vintage difficiles à trouver peuvent coûter jusqu’à quelques centaines de dollars.
Si vous êtes nouveau dans la collecte de broyeurs Peugeot, il y a quelques repères importants à rechercher avant de vous séparer de tout espèces pour une pièce vintage. Tout d’abord, chaque moulin à Peugeot authentique devrait avoir le logo de l’entreprise quelque part en haut ou en bas. Le logo a connu plusieurs mises à jour tout au long de la vie de l’entreprise, donc ils ne se ressemblent pas tous, mais l’image devrait toujours inclure le lion emblématique.
Les broyeurs de Peugeot devraient également avoir toujours des mécanismes d’acier. C’est la pierre angulaire de l’entreprise (qui a commencé par fabriquer des lames de scie), alors évitez toutes les pièces qui ont des entrailles en céramique ou en plastique parce qu’elles ne sont pas authentiques. Certains meuleuses d’occasion peuvent également avoir des pièces internes manquantes ou remplacées qui peuvent être difficiles à repérer.
Où trouver des broyeurs de poivrons Peugeot
Si vous êtes prêt à commencer à collectionner des moulins au poivre de Peugeot, vous pouvez toujours commencer par acheter une toute nouvelle. C’est vrai, l’entreprise produit toujours de nouveaux broyeurs à ce jour. Un nouveau broyeur de base peut coûter environ 50 $ pour un modèle classique « Paris » et jusqu’à 900 $ pour le « Lalique » avec un détail finement détaillé.
N’importe qui peut acheter un nouveau produit, cependant. La chasse aux broyeurs vintage est l’endroit où il devient vraiment intéressant. Il y a souvent des broyeurs vintage disponibles sur des sites Web comme eBay et Etsy, mais ceux-ci sont principalement vendus par des concessionnaires anciens qui demandent le prix le plus élevé. Les vraies offres se trouvent sur les marchés aux puces, les magasins d’occasion et les ventes de succession. Lorsque vous élaborez des listes pour les ventes de succession, recherchez des annonces qui mentionnent des outils de cuisine ou que le propriétaire était gastronomique – il est possible qu’ils possédaient au moins un broyeur Peugeot, sinon multiple.
Si vous rencontrez un broyeur Peugeot sur un marché aux puces ou un magasin d’occasion, recherchez toujours le logo Telltale et examinez les pièces à l’intérieur avant d’acheter. Comme toute marque antique précieuse, il y a beaucoup de répliques, alors sachez ce que vous recherchez. Ce n’est pas non plus une mauvaise idée de prendre une photo et de l’exécuter via Google Lens pour vous assurer que vous obtenez un prix équitable. Faites juste attention une fois que vous avez trouvé ce premier broyeur vintage – il y a de fortes chances que vous veniez de lancer un passe-temps coûteux.
