Le beurre d’arachide le plus cher du monde est disponible dans un ensemble très simple. Et il n’y a pas d’ingrédients super fantaisie comme les flocons de feuille d’or ou de diamant que l’on trouve dans le chocolat chaud Frrrozen Diamond Frrrozen de Serendipity 3, le chocolat à boire le plus cher au monde avec un prix de 250 000 $. En comparaison, le beurre d’arachide est un vol à seulement 1 217 $. Et pour ce prix, vous obtenez pas un package de 170 grammes, mais trois. Alors pourquoi ce beurre d’arachide coûte-t-il autant?
En haut de l’étiquette, vous trouverez les mots «matériau de référence standard» et près du bas, le nom du producteur de Nut Butter: National Institute of Standards and Technology. C’est la clé du coût. Ce n’est pas n’importe quel beurre d’arachide. C’est le beurre d’arachide par lequel tout autre beurre d’arachide est jugé, qu’il s’agisse d’une marque bien connue comme JIF ou d’une marque générique comme la grande valeur de Walmart (qui est tout aussi bonne que la marque de nom, soit dit en passant). Au moins en ce qui concerne l’étiquette très importante au dos des forfaits alimentaires qui répertorient les valeurs nutritionnelles du contenu, qui est supervisée par la Food and Drug Administration des États-Unis. Les entreprises achètent ce beurre d’arachide pour s’assurer que leur équipement de test fonctionne correctement.
Un beurre de noix standardisé
Les fabricants d’aliments qui fabriquent du beurre d’arachide ou utilisent du beurre d’arachide comme ingrédient de leurs produits sont tenus par la loi de les tester afin qu’ils puissent énumérer avec précision les informations nutritionnelles à l’arrière de l’alimentation. C’est la loi aux États-Unis depuis 1990, lorsque le Congrès a adopté la Loi sur l’étiquetage et l’éducation nutritionnelles. L’étiquette est là pour vous aider à être plus informé de ce que vous obtenez. Les entreprises alimentaires achètent le beurre d’arachide NIST et l’utilisent pour s’assurer que leurs méthodes de test et leurs équipements sont exacts. Si leurs tests résultent sur le beurre d’arachide NIST ne parcourent pas le gouvernement, ils savent que l’équipement est éteint.
Bien que les consommateurs typiques de ce beurre d’arachide spécial soient des fabricants de beurre de noix et autres, les gens ordinaires (s’ils le souhaitent) peuvent également acheter ce beurre d’arachide. Bien que si vous êtes dans des dépenses extravagantes pour la nourriture, il y a toujours Byakuya, la gelato la plus chère du monde du Japon qui est remplie de truffes blanches italiennes et de feuilles d’or comestibles et coûte plus de 6 000 $ la portion. Le beurre de noix produit par le gouvernement peut être moins cher, mais ce n’est certainement pas aussi sophistiqué. Peut-être que vous respectez le beurre d’arachide acheté en magasin et Ben & Jerry.
