Pourquoi j’aimerai toujours une brasserie sans enfants

Si vous ne l’aviez pas déjà remarqué, les espaces sociaux ont connu un léger changement au cours de la dernière décennie. Aujourd’hui, on a soudain l’impression que chaque lieu, des brunchs aux taprooms, a été adouci pour devenir familial. En tant que personne d’une trentaine d’années, j’apprécie le changement de théorie. Beaucoup de mes amis ont des enfants et c’est agréable de passer du temps avec eux et leurs enfants, mais je dois tracer une ligne dans les espaces réservés aux adultes comme les brasseries. Ces espaces, autrefois réservés aux adultes, se sont lentement transformés en salles chaotiques avec des scooters sous les tables et des négociations de collations se déroulant à plein volume.

Plaider pour le retour de l’énergie des adultes n’est pas seulement une question de paix et de tranquillité ; cela change toute l’expérience d’une brasserie. Sans la présence d’enfants, il y a un rythme de conversation différent, une plus grande volonté de s’attarder et une capacité accrue à réellement apprécier la bière pression. Pour tous ceux qui se soucient des différences importantes entre la bière artisanale et la bière commerciale, il est important de pouvoir réellement goûter ce que vous buvez sans être distrait par les bruits forts qui se produisent à la table voisine. Une brasserie sans enfants retrouve l’ambiance lente et régulière qui a fait tomber les gens amoureux des taprooms en premier lieu. Ces réflexions ne visent pas à exclure les familles en général, mais plutôt à souligner l’importance de préserver un espace culturel spécifique qui semble de plus en plus rare.

Ne vous méprenez pas, en tant qu’adulte sans enfants, je ne pourrais pas aimer davantage les enfants de ma vie. Il ne s’agit pas d’être hostile ou de suggérer que leur présence gâche vos journées ; en fait, bien au contraire. Rien ne m’apporte plus de joie qu’une journée passée au parc avec ma nièce et mon neveu qui courent partout. Mais cet argument est contextuel car les familles disposent déjà de nombreuses options. Certains des meilleurs endroits où emmener vos enfants peuvent inclure l’une des 12 chaînes de restaurants où ils mangent gratuitement. Mais les brasseries n’ont pas besoin de plaire à tout le monde. Les adultes méritent des espaces construits pour eux, qui encouragent la conversation, un rythme calme et le genre de rythme social qui disparaît lorsque l’environnement se divise entre deux besoins très différents.

La culture de la bière est immense. Les gens voyagent pour cela, planifient des voyages autour des taprooms et des salles de dégustation et utilisent des guides comme la liste de La Truballe Infos de 10 brasseries de bière uniques pour visiter les endroits incontournables. Dans ces moments-là, le plaisir vient de pénétrer dans un espace spécialement aménagé pour les adultes. La bière n’est pas pour les enfants. Une brasserie sans enfants n’est pas anti-enfants et elle ne devrait pas avoir besoin de se justifier sur des bases morales. Cela restaure simplement un petit coin de la vie sociale des adultes qui a été perdu dans la ruée culturelle visant à rendre chaque lieu convivial pour les familles.