À la fin des années 1970, les micro-ondes étaient un élément essentiel de toute cuisine luxueuse et high-tech. À la fois nouveauté technologique et appareil pratique, les micro-ondes peuvent vous fournir un repas complet et savoureux en quelques minutes, voire parfois quelques secondes seulement. En fait, nous les avons trouvés si utiles qu’ils sont devenus un accessoire standard dans la majorité des foyers américains, l’appareil étant même devenu plus vendu que les cuisinières à gaz traditionnelles de grande taille en 1975.
Cependant, les innovations récentes en matière d’appareils de cuisine ont annoncé une tendance à la baisse de la popularité apparemment sans fin des micro-ondes. Beaucoup d’entre nous ont commencé à choisir la friteuse à air plutôt que le micro-ondes pour réchauffer les restes et bien d’autres tâches également. Le micro-ondes peut être un excellent moyen de préparer du brie « cuit » à la rigueur, mais vous pouvez également préparer un brie fondant et gluant dans la friteuse à air – et c’est peut-être tout simplement meilleur. L’une des principales raisons pour lesquelles nous abandonnons les micro-ondes au profit d’autres appareils et méthodes de cuisson est qu’ils ne produisent tout simplement pas de résultats de haute qualité.
Nous connaissons tous la difficulté d’essayer d’obtenir un micro-ondes pour chauffer les aliments uniformément, pour ensuite nous retrouver face à un repas détrempé et terne même lorsque c’est le cas. À l’inverse, les friteuses à air, les fours à vapeur et les fours intelligents offrent tous de nombreux avantages d’un micro-ondes avec l’avantage supplémentaire de résultats toujours délicieux. Pour beaucoup, cela peut signifier que trouver le bon bol pour un bain-marie DIY pour faire fondre du chocolat ou faire de la fondue peut valoir la peine d’éviter les micro-ondes au profit d’autres appareils.
Alternatives au micro-ondes (et pourquoi elles sont meilleures)
En ce qui concerne les rivalités passionnées entre les appareils (jeu de mots), la friteuse à air est clairement la plus grande concurrence du micro-ondes. Il peut faire presque tout ce qu’un micro-ondes fait, mieux et peut aussi faire bien plus. Comme mentionné, les friteuses à air sont populaires pour réchauffer les restes car elles produisent des résultats savoureux et chauffés uniformément tout en redonnant une texture croustillante à des choses comme les frites et le poulet rôti. De plus, les friteuses à air peuvent vous aider à pirater votre jeu de sandwichs en produisant d’incroyables sammies grillés, alors que personne ne s’attendrait à ce qu’un micro-ondes soit à la hauteur de la même tâche.
Cependant, si la friteuse à air ne fait tout simplement pas tout ce dont vous avez besoin, vous souhaiterez peut-être investir dans un four à vapeur de comptoir à un prix abordable. Ces petits fours sont essentiellement un croisement entre un four conventionnel et une friteuse à air avec l’avantage supplémentaire d’une chaleur de vapeur réglable pour produire de tout, des gâteaux magnifiquement moelleux et des mini lasagnes aux restes qui ont presque meilleur goût que frais.
De plus, si vous recherchez la commodité, un four intelligent peut être l’appareil de cuisine ultime pour vous. Équipés de Bluetooth qui vous permet de contrôler certaines fonctions depuis votre téléphone, les fours intelligents ont également souvent des conceptions intuitives avec des éléments tels que plusieurs chambres de cuisson avec des réglages de température individuels, des brûleurs conçus pour des tâches spécifiques, et même des friteuses à air et des fonctions de vapeur intégrées pour vous offrir les capacités de plusieurs appareils en un, vous permettant de réduire vos gadgets de cuisine pour un espace plus efficace.
