Les personnes qui utilisent quotidiennement leur cuisine doivent choisir avec soin leurs plans de travail. La durabilité, l’attrait visuel et l’entretien ne sont que quelques facteurs à prendre en compte. Le marbre, par exemple, est indéniablement beau, mais sa texture douce et sa porosité le rendent vulnérable aux taches et aux dommages. C’est précisément pourquoi vous devriez y réfléchir à deux fois avant de choisir des comptoirs de cuisine en marbre blanc. Le verre est un autre matériau à exclure. Il est fragile, sujet aux rayures et ne résiste pas à la chaleur élevée. Cela a incité de nombreux propriétaires à se tourner vers Dekton.
Développé par Cosentino, une entreprise espagnole qui produit des surfaces architecturales innovantes, Dekton est un matériau de comptoir non poreux, résistant aux rayures et aux taches, fabriqué en combinant du quartz, de la porcelaine et du verre. Au cours d’une conversation exclusive, Jan Odesanya, fondatrice et décoratrice d’intérieur principale chez Mondän & Co. Interiors, a déclaré qu’elle utilisait Dekton depuis des années et qu’elle avait pu constater par elle-même ses performances dans les cuisines.
« Dekton est une surface ultra-compacte fabriquée sous une chaleur et une pression extrêmes », a déclaré Odesanya à La Truballe Infos. Pour fabriquer de tels comptoirs ultra-compacts, les ingénieurs exposent les matières premières à des températures atteignant près de 2 200 degrés Fahrenheit. Ils les compriment ensuite sous 25 000 tonnes de pression. Pour cette raison, les comptoirs Dekton peuvent supporter en toute sécurité des températures de 752 degrés Fahrenheit sans subir aucun dommage. « La chaleur est là où elle se démarque vraiment », a-t-elle déclaré. « Je ne recommanderais jamais de poser une poêle chaude directement sur du quartz, mais avec Dekton, ce type d’utilisation ne pose pas de problème. »
Où se situe Dekton parmi les autres marques de comptoirs
Lorsqu’on lui a demandé comment Dekton se comparait aux autres matériaux de comptoir, Jan Odesanya a répondu que la principale différence par rapport au granit et au quartz réside dans la consistance et la tolérance aux contraintes du Dekton. « Le quartz est durable pour la vie quotidienne, mais il repose sur des résines, donc la chaleur est toujours quelque chose à surveiller. Le granit supporte bien la chaleur, il est poreux et imprévisible. Certaines dalles s’écaillent ou se tachent plus facilement que d’autres », a expliqué Odesanya. En même temps, vous ne voulez vraiment pas de comptoirs en marbre dans votre cuisine.
Concernant sa comparaison avec le Corian, une autre surface non poreuse haut de gamme fabriquée par la société chimique américaine DuPont, Odesanya a déclaré qu’il s’agissait de deux matériaux fondamentalement différents. « Le Corian est une surface solide à base d’acrylique. Elle est indulgente et réparable, mais elle est également sensible à la chaleur et aux rayures », a-t-elle révélé. « Dans les cuisines de tous les jours, cela apparaît rapidement. Les poêles chaudes, les fers à friser ou une chaleur soutenue peuvent le marquer de façon permanente. »
Bien que Dekton soit un matériau exclusif sans équivalent générique direct, il existe d’autres surfaces ultra-compactes sur le marché. Le néolithe, par exemple, est composé de minéraux, d’argiles, de feldspath, de silice et d’oxydes naturels. Le processus utilise le frittage laser pour fusionner les couches de matières premières en une seule pièce unifiée. Il existe également le Lapitec italien, une pierre frittée. Les dalles sont sans silice, entièrement naturelles et fabriquées en mélangeant des poudres minérales, telles que l’anorthite, la wollastonite, l’albite, l’hématite, la mullite, le zircon et l’hématite, avec de l’eau. Cependant, selon Odesanya, ces surfaces ne sont pas équivalentes au Dekton. « Il existe sur le marché d’autres surfaces ultra-compactes qui visent à rivaliser dans la même catégorie, mais elles ne sont pas interchangeables simplement parce qu’elles se ressemblent. »
Dekton est impressionnant, mais loin d’être parfait
En raison de la capacité exceptionnelle de Dekton à résister à la chaleur et aux rayures, il est idéal pour les propriétaires qui passent beaucoup de temps à cuisiner, mais qui souhaitent éviter le stress du comptoir. Cela dit, même si ce n’est pas le pire choix de comptoir de cuisine si vous détestez les traces et le nettoyage constant, Dekton n’est pas parfait. « C’est là où les clients doivent être conscients de l’impact, en particulier sur les bords », a souligné Jan Odesanya. « Parce qu’il est très dense, un coup dur sur un coin peut l’écailler, et les réparations ne sont pas aussi fluides qu’elles peuvent l’être avec des surfaces solides plus molles. »
De plus, en raison de sa densité et de son poids, Dekton pourrait nécessiter une installation professionnelle. Cela peut encore augmenter les coûts globaux, qui sont déjà élevés ; ils peuvent même atteindre jusqu’à 160 $ le pied carré. « Il n’existe pas de matériau de comptoir parfait », a déclaré Odesanya, ajoutant que chaque alternative de comptoir a ses propres forces et faiblesses. « Dekton excelle en matière de résistance à la chaleur et de durabilité, mais il nécessite des détails soignés et des attentes réalistes autour des bords. »
Quant à savoir si l’investissement en vaut la peine, Odesanya a souligné que Dekton convient parfaitement aux personnes qui ont besoin d’une surface capable de supporter la chaleur et une utilisation quotidienne intensive sans entretien constant. « Je le recommande souvent aux cuisiniers à domicile sérieux, aux familles occupées et aux clients qui traitent leur cuisine comme un espace de travail plutôt que comme une pièce maîtresse », a-t-elle conclu. « Pour les cuisiniers plus légers qui souhaitent avant tout une belle surface, Dekton peut être plus que ce dont ils ont réellement besoin. Pour de nombreux ménages, le quartz fonctionne toujours très bien à moindre coût. »
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