La montée et la chute des tacos choco, expliqués

Depuis ses humbles débuts servis d’un camion de crème glacée à Philadelphie à une délicatesse produite en série, le public est tombé amoureux du choco taco jusqu’à son arrêt près de 40 ans plus tard. Profiter de la crème glacée en tant que taco en noisette couvert de chocolat est un rêve devenu réalité, et le départ du choco taco a brisé le cœur de beaucoup. Heureusement, pour sa base de fans en cours, il y a une chance qu’il puisse revenir, grâce aux efforts de Taco Bell et Salt & Straw.

Inspiré par la popularité de la chaîne de restaurants Chi-Chi’s, le créateur de Choco Taco Alan Drazen visait à capturer la tendance alimentaire mexicaine de l’époque et les tacos reconnus comme un design emblématique. Les détails exacts du terrain ne sont pas clairs, mais Drazen a approché Jay Schwartz, ancien chef de la crème glacée Jack & Jill, avec l’idée de trouver un moyen créatif de servir de la crème glacée sans cône. Schwartz Green a éclairé la forme de taco, et Drazen a frappé le sol en courant avec une connexion au Wisconsin à une plante de crème glacée qui pourrait non seulement emballer et livrer de la crème glacée, mais aussi façonner un cône de sucre dans une coquille de taco. À partir de là, il a été principalement vendu comme un régal de camion de crème glacée jusqu’à ce que Good Humor d’Unilever ait acheté ses droits de licence et de distribution en 1989. Le déménagement a placé Choco Tacos sous le nom de Klondike alors que le produit s’est étendu à l’international en 1998, après son introduction réussie aux marchés italiens et suédois en tant que Winner Tacos.

En 2000, les tacos gagnants ont été tranquillement retirés des étagères internationales. Bien qu’ils aient été retournés à la demande populaire, cela a agi comme un précurseur pour les événements ultérieurs. Alors que Choco Tacos a gagné à Klondike un partenariat avec Taco Bell en tant que distributeur à certains de ses emplacements, l’élément de menu a été supprimé d’ici 2015. Plus tard en 2022, Klondike a complètement arrêté le Choco Taco. En bref, Klondike a déclaré que cela était dû à une augmentation sans précédent de son portefeuille, ce qui entraîne parfois la suppression des produits. Certes, l’arrêt de la nourriture populaire n’est pas de nouveau, mais la perte du Choco Taco a été ressentie à plus grande échelle. Le chef célèbre Andrew Zimmern a qualifié la décision de « folie » sur X, affirmant que le choco taco est « sans doute le meilleur régal de dessert gelé de façon quies. » Le sénateur démocrate Chris Murphy a proposé avec humour de l’introduction d’une législation pour protéger Choco Tacos, et le fondateur de Reddit, Alexis Ohanian, a même proposé d’acheter ses droits pour le sauver.

Heureusement, des efforts ont été faits pour retourner Choco Tacos au public. Après le tollé des consommateurs, Klondike a promis de faire des efforts pour trouver un moyen de ramener le dessert bien-aimé, sans chronologie définie. Depuis lors, bien qu’ils aient été de courte durée, Cold Stone Creamery et Taco Bell ont vendu des articles de type taco Choco dans des promotions distinctes pour Cinco de Mayo et pour adoucir l’impact de l’annonce de Klondike. En 2024, le géant de la restauration rapide s’est associé à Salt & Straw pour créer un nouveau tour sur le choco taco. Alors que le monde attend cette possibilité, les fans peuvent se faire à la maison avec un hack stroopwafel astucieux.