Les amateurs de Tequila devraient courir à Longhorn Steakhouse pour essayer son cocktail le plus audacieux

Longhorn Steakhouse est célébré pour des steaks de qualité et pour son pain emblématique – même s’il pourrait ne pas être fait frais. Mais si vous appréciez de temps en temps une savoureuse boisson à la tequila, Longhorn pourrait également être le restaurant idéal pour vous. Au moins, c’est là où vous pouvez découvrir un cocktail qui combine Blanco, Reposado et Añejo Tequila dans un seul verre.

Les Three Dons Margarita est un cocktail de spécialité Longhorn qui combine les trois tequilas de Don Julio, avec un triple SEC et un mélange naturel sucré-et-aimant (fondamentalement juste un mélange de sucre et de jus d’agrumes). Étant donné que la plupart des cocktails n’utilisent généralement qu’un seul type de tequila par cocktail, cela vous donne une occasion fascinante de voir comment ces trois tequilas différentes interagissent les uns avec les autres – qui sépare définitivement les trois Dons Margarita des options de margarita standard du restaurant. Donc, bien qu’il y ait des éléments de menu de steakhouse Longhorn que vous feriez mieux à éviter, les trois Dons Margarita pourraient être le compagnon de table parfait pour tout amateur de tequila à la recherche d’une expérience de steakhouse de premier ordre.

Il y a donc trois tequilas dans cette margarita – Big Whoop. Si chacun de ces tequilas était très similaire les uns aux autres, ce serait un sentiment approprié. Mais ne vous laissez pas berner par le fait que les trois Dons Margarita utilisent des tequilas de la même marque (dans ce cas, Don Julio) – les différents âges de ces tequilas jouent un rôle énorme dans la formation du goût unique du cocktail. Cela le transforme en quelque chose de complètement nouveau de votre margarita habituelle.

Toute la tequila est faite d’agave, donc la différence entre Blanco / Silver, Reposado et Añejo se résume vraiment aux effets du vieillissement sur la liqueur mexicaine. Le plus jeune des trois dons, Don Julio Blanco, a des notes herbeuses et légèrement fruitées, ainsi que le goût d’agave « propre » indiquant de nombreuses tequilas Blanco, qui ne sont pas. Pendant ce temps, Don Julio Reposado est l’enfant moyen des trois, âgé de plus qu’un Blanco mais moins qu’un Añejo. Le vieillissement pendant huit mois en fûts de chêne prête une présence à la mode et en chêne à la tequila, mais conserve toujours certaines des qualités herbeuses et même douces d’une plus jeune. Don Julio Añejo, cependant, est plus tannique et boisé en raison d’avoir vieilli le plus longtemps des trois – 18 mois. Le steak grillé est un excellent aliment à déguster avec la tequila de toute variété, et les trois dons de Longhorn vous donnent la chance de tripler sur cet appariement céleste.