Il y a peu de choses plus satisfaisantes qu’une boucle de citron froide et crémeuse à base de seulement deux ingrédients (lait condensé et jus de citron) par une chaude journée d’été. Mais si vous voulez niveler cela et ajouter une tournure adulte, il est temps d’atteindre la vodka. Et pas n’importe quelle vodka … en particulier, de la vodka à saveur de concombre. Si vous vous demandez: « Pourquoi le concombre? », Vous n’êtes pas seul. Après tout, ce n’est pas la première saveur qui me vient à l’esprit lorsque vous pensez à un cocktail. Mais la vodka de concombre a un goût propre et rafraîchissant, et c’est une excellente saveur à jumeler avec des agrumes. Il ne maîtrisera pas la boisson ou ne le rend pas trop sucré, ce qui est parfait pour la neige fondante. Pensez-y comme mettre une tranche de concombre dans un verre froid d’eau, mais un million de fois mieux (et Boozier!).
Pour faire la boisson, commencez par votre base. Vous aurez besoin de la glace, du jus de citron fraîchement pressé ou de la limonade, et une touche de sirop simple si vous l’aimez un peu plus sucré. Ensuite, ajoutez votre vodka de concombre et remuez le tout. C’est ça! Vous n’avez pas du tout besoin de régler votre recette lorsque vous utilisez de la vodka aromatisée. Échangez-le simplement à la place de la vodka ordinaire et mélangez comme d’habitude. Et si vous pouvez l’aider, optez pour une marque de vodka qui utilise de véritables saveurs au lieu de uniquement des sirops artificiels (et il y a des vodkas de plateau inférieur abordables qui font également des options aromatisées). Vous obtiendrez le genre de boisson qui a le goût d’appartenir à un menu au bord de la piscine, même si vous le sirotant sur votre porche arrière.
Expérimentez avec des saveurs et des rebondissements supplémentaires
L’une des meilleures choses à propos des slushies de vodka à concombre est leur flexible. Une fois que vous avez cloué la version de base de citron ou de chaux et de concombre, il est facile de mélanger les choses avec quelques échanges. Pour commencer, essayez de mélanger une autre saveur de vodka. Si le concombre n’est pas votre truc, optez pour quelque chose de plus doux comme la fraise, la pastèque ou même la pêche. Gardez à l’esprit que toutes les saveurs ne fonctionnent pas avec les agrumes, vous voudrez donc également changer la base de votre neige fondante. Pensez aux autres boues fruitières pour mélanger et assortir avec de la vodka aromatisée; Ce hack ne doit pas être limité aux simples boueux de citron ou de citron vert. Un autre hack amusant si vous n’êtes pas pressé est d’infuser des fruits dans votre vodka – c’est également une astuce bon marché pour améliorer la vodka médiocre. Vous pouvez également essayer des compléments pour augmenter la saveur et rendre votre boisson encore plus rafraîchissante. Les herbes fraîches comme la menthe ou le basilic vont très bien avec le concombre ou les agrumes.
Si vous êtes grand sur la présentation et que vous voulez faire de votre slushy jolie, une poignée de baies ou de raisins congelés ajoutent une belle touche de couleur et une subtile rafale de saveur. De plus, cela aide à garder la boisson très froide. Quant à la teneur en alcool, vous êtes totalement en contrôle. Ajoutez plus de vodka pour une neige fondante plus forte, ou coupez-la en deux et garnir d’eau mousseuse pour une version plus légère et pétillante. Ou, laissez simplement la vodka entièrement et dégustez une délicieuse version alcocktail avec le seltzer à saveur de concombre et le jus de citron frais. Il vous suffit de faire des expériences pour découvrir votre neige fondante d’été spéciale qui est tout sauf ennuyeuse.
