10 petits déjeuners qui emballent la fibre dans chaque bouchée

Votre petit-déjeuner peut préparer ou casser le reste de votre journée. Après tout, cela s’appelle le repas le plus important de la journée pour une raison. Bien que vous puissiez charger vos céréales de petit-déjeuner sucrées préférées, vos bagels Carby ou vos pâtisseries, la façon plus intelligente de profiter du petit déjeuner est de maximiser votre apport en fibres le plus tôt possible. La fibre est un nutriment important trouvé dans les aliments comme les fruits, les légumes, l’avoine, les grains entiers, les noix et les graines. Contrairement à d’autres types de glucides simples (pensez aux sucres), la fibre met beaucoup de temps à digérer et à se décomposer dans le corps. En tant que tel, il vous maintient plus plein plus longtemps et ne « augmentera » de votre glycémie de la même manière que les autres glucides le feront. La quantité de fibres que vous devriez manger chaque jour varie (comme tous les besoins nutritionnels), mais en général, il est recommandé que les adultes consomment de 25 à 35 grammes de fibres chaque jour.

Certains de vos aliments préférés pour le petit-déjeuner peuvent déjà être en gamme de fibres – vous ne le savez peut-être tout simplement pas. En tant que tel, le petit-déjeuner est le moment idéal pour aller de l’avant sur vos objectifs de fibres et vous assurer que votre premier repas de la journée vous mènera jusqu’au déjeuner. Voici quelques-unes de nos recettes préférées de petit-déjeuner en protéines qui vous aideront à atteindre vos objectifs nutritionnels, sans sacrifier la saveur.

Si vous courez avec un horaire serré, surtout le matin, vous adorerez l’avoine d’une nuit. Notre recette rassemble un trio à fibres de l’avoine roulée, du beurre d’arachide croquant et des arachides rôties à sec – tous les excellents ingrédients qui vous aideront à commencer votre journée sur une note satignante.

Si vous recherchez des protéines supplémentaires, essayez d’ajouter une cuillère de votre yaourt grec préféré. Ou, optez pour encore plus de fibres en ajoutant une cuillerée de graines de chia.

Recette: PB digne d’une avoine de nuit

Vous n’avez pas à vous en tenir aux ingrédients sucrés et à la farine d’avoine si vous cherchez à maximiser votre consommation de fibres à la table du petit-déjeuner. Cette recette de crêpe salée substitue la farine de blé pour la farine de pois chiches, une alternative sans gluten et nutritive.

Les nuances savoureuses de cette farine à base de haricots se marient bien avec la coriandre, les oignons verts et la feta. Il est servi avec une délicieuse sauce à base de yaourt grec et deviendra facilement la star de votre prochain brunch.

Recette: Herbe savoureuse et crêpes de pois chiches

L’avoine et les noix sont à peu près aussi riches en fibres que possible. Ce lot d’avoine d’une nuit, comme son nom l’indique, peut être fait à l’avance et est parfait pour profiter du chemin du travail ou de la classe.

La recette rassemble les deux ingrédients avec un autre ajout délicieux et inspiré du petit-déjeuner: Matcha. La saveur herbeuse de la poudre de thé verte se marie bien avec la copieuse d’avoine, tandis que les amandes à votes à l’érable ajoutent la quantité parfaite de noisette et de douceur au plat. Servir avec des bleuets frais pour des couleurs supplémentaires et encore plus de fibres.

Recette: Matcha Amond Over Dight Avoine

Les épices de chai se réchauffent, et quelque chose de magique se produit lorsqu’ils sont associés à des ingrédients copieux comme les graines de chia et les amandes. Tout comme dans ce petit-déjeuner.

La recette est simple et peut être fabriquée en deux pots. Le premier est utilisé pour tremper les sachets de thé dans le lait avant de mijoter les graines de chia, tandis que l’autre est la maison d’un savoureux sirop chai-maple. Servez vos bols avec des amandes grillées, ajoutez une pincée de cannelle et profitez-en.

Recette: Amond Chai Chia Pudding

Vous cherchez un petit-déjeuner en fibre pour une foule? Découvrez ce farine d’avoine lent, qui est aromatisé avec des pommes fraîches et de la cannelle parfumé.

L’avoine taillée en acier (à ne pas confondre avec l’avoine à l’ancienne ou roulée) sont cuites pendant environ sept heures avec le fruit jusqu’à ce qu’elles ramollissent et infusent l’extrait de vanille, la muscade et la cannelle. Ce type de farine d’avoine a deux fois plus de fibres que de l’avoine roulée et n’éliminera pas votre glycémie aussi rapidement, ce qui en fait un excellent ajout à votre routine matinale.

Recette: pomme-Cinnamon à la mijoteuse en acier taillé

L’avocat est une source de fibres étonnamment bonne; Un tout en contient plus de 10 grammes. Cette recette de toast à l’avocat met la saveur et les avantages nutritionnels des fruits au premier plan.

Il est garni d’asperges savoureuses (pour encore plus de nutriments) et d’un œuf poché doux pour des protéines et des graisses supplémentaires. Ce petit déjeuner bien équilibré est celui qui laissera votre estomac heureux et vos abonnés Instagram jaloux.

Recette: toast à l’avocat au levain

Jack Johnson a bien compris – les crêpes à la banane sont les meilleures. Cette recette nécessite seulement trois ingrédients – la farine d’avoine (essentiellement à l’avoine à la brasse), les œufs et les bananes – et sert une excellente alternative à Carby et aux flapjacks lourds.

Cependant, vous pouvez toujours aller au-delà de ces trois ingrédients. Un granola riche en fibres ou une pincée de noix, par exemple, offrirait un excellent contraste de texture et rendrait chaque bouchée plus intéressante que la précédente.

Recette: Pancakes à la banane à 3 ingrédients

Tous les petits déjeuners ne sont pas conçus pour être appréciés sur le pouce, mais celui-ci l’est certainement. Il faut toutes les choses que vous aimez chez l’avoine et la transforme en quelque chose de plus portable.

Les biscuits sont répandus avec des textures et des saveurs amusantes, grâce à l’aide du beurre d’arachide, de la banane et des pépites de chocolat. Vous pouvez également ajouter vos fruits séchés préférés ou utiliser cette recette comme tremplin pour expérimenter différentes épices et compléments. Emballez-en quelques-uns comme une collation ou profitez-les en sortant de la porte au travail ou à l’école.

Recette: PB et Banana Oatmeal Breakfast Bookies

Nous aimons les petits déjeuners qui aident non seulement à commencer notre journée du bon pied du point de vue nutritionnel, mais aussi à ceux qui s’intègrent dans des fruits de saison pour compléter leur saveur – comme cette recette d’avoine de pêche et de cannelle pendant la nuit, qui obtient sa teneur élevée en fibres à la fois à l’avoine et au chia.

Il comprend également le yogourt de noix de coco, que vous pouvez toujours remplacer le yaourt grec ou une autre alternative non laitière si vous préférez. Empilez-le haut dans des pots ou des récipients et laissez les ingrédients se fondre pendant la nuit pour un petit-déjeuner savoureux et plein de nutriments.

Recette: pêche et cannelle pour la nuit d’avoine

Rencontrez la barbie des petits déjeuners: toast à betterave. Cette recette associe un houmous fait maison et infusé à la betterave avec une pincée de feta et d’avocat tranché.

C’est un début coloré pour votre matinée, et vous aimerez particulièrement qu’il puisse être fait facilement avec des betteraves en conserve. Réservez une partie du houmous supplémentaire pour tremper plus tard; Sa teneur élevée en protéines et en fibres en fait une collation rassasiante pour vous faire passer cette bosse de midi.

Recette: toast houmous à betterave

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