Sirotez le scotch préféré d’Audrey Hepburn sans vous ruiner

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Lorsqu’elle ne prenait pas son petit-déjeuner chez Tiffany’s, il était 17 heures quelque part pour l’icône du cinéma du milieu du siècle, Audrey Hepburn, bien qu’en quantités assez minimes, selon son partenaire. « Elle buvait un doigt ou deux de scotch le soir », a déclaré un jour Robert Wolders, l’amour de longue date de Hepburn et collègue comédien, au magazine People. Désormais, appliqués très littéralement, les « doigts » servent de mesure de l’alcool à l’ancienne qui pourrait sembler familière dans les vieux films de Cowboy. Selon la taille de l’appendice, un seul doigt peut même ne pas correspondre à la quantité d’alcool actuelle la plus courante d’un shot.

Bien que Wolders n’ait pas précisé quel Scotch Hepburn aurait pu siroter, les détectives Internet pointent du doigt J&B Rare. Cet esprit mélangé a revendiqué les Rat Packers et d’autres stars de l’époque comme fans, donc la possibilité se dessine. C’était également le favori de l’auteur de « Breakfast at Tiffany’s », Truman Capote.

Le whisky écossais mélangé J&B Rare est toujours vendu aujourd’hui et vous pouvez probablement vous procurer une bouteille pour environ 40 $. Il a également un attrait assez large que quiconque découvre le scotch pourrait vouloir considérer, sans le côté tourbé prononcé que beaucoup associent au scotch, ni la forte présence de ce qui est parfois décrit comme de la fumée. C’est certainement très alcoolisé, mais il contient également une douceur notable. Et vous pouvez toujours diluer votre scotch avec un peu de soda si vous n’aimez pas ce produit seul.

Le whisky n’est pas la seule chose que vous pouvez essayer pour avoir un avant-goût de la vie d’Audrey Hepburn. Dans le même article de People, Robert Wolders a déclaré qu’une journée typique avec Hepburn pourrait commencer avec du pain brun et de la confiture, inclure quelque chose comme des pâtes avec des légumes du propre jardin du couple, et peut-être se terminer par une bonne soupe pour le dîner. Il a également fait remarquer qu’elle apprécierait de temps en temps le goût du chocolat cuit au four – un choix atypique, mais qui aurait pu être pratique à conserver pour le gâteau au chocolat aux huit œufs d’Audrey Hepburn.

Le fils de Hepburn, Luca Dotti, a également publié un livre intitulé « Audrey at Home : Memories of My Mother’s Kitchen » en 2015. En plus d’une tonne de photos de famille, d’anecdotes personnelles et de notes d’Hepburn elle-même, le livre contient des recettes pour certains de ses plats préférés. Les spaghettis al pomodoro, le bar et le bœuf à la cuillère – une préparation de bœuf braisé – font tous partie des aliments que vous pouvez recréer à la maison. « Audrey at Home » comprend également des instructions pour un plat assez non conventionnel qu’Hepburn aurait pu préparer pour un dîner facile en semaine : les penne au ketchup. Si cela ne vous plaît pas au premier abord, un doigt ou deux de J&B pourrait fortifier vos nerfs pour y goûter.