L’équipement est l’un des plus grands obstacles pour se lancer dans la cuisine. S’il est vrai que l’on peut se débrouiller avec une cuisine assez minimaliste et quelques bons couteaux pour de nombreuses recettes, vous aurez éventuellement envie d’essayer quelque chose qui nécessite une machine. Si vous envisagez un tout nouveau robot culinaire, assurez-vous d’abord de vérifier dans une friperie. Vous pourriez être surpris par le nombre d’ustensiles de cuisine en parfait état que vous pouvez trouver dans votre magasin d’occasion local, qui sont souvent à peine utilisés et presque toujours en vente pour une fraction du prix d’achat du neuf.
Les ustensiles et appareils électroménagers de cuisine sont des articles persistants, ce qui en fait l’un des objets les plus faciles à trouver d’occasion. Un bon mixeur, mixeur plongeant ou cuiseur à riz ne devient pas soudainement inutile simplement parce qu’il a quelques années, à moins qu’il ne soit réellement cassé, mais ces appareils finissent tout le temps dans les friperies parce que les propriétaires réduisent constamment leurs effectifs ou remplacent les anciens modèles par les gadgets les plus récents et les plus performants. Un robot culinaire de qualité, en particulier, peut être un investissement assez coûteux lorsque vous en achetez un nouveau, mais avec un peu de patience et des achats intelligents, vous pouvez faire beaucoup d’économies. Contrairement aux baleines blanches comme le faitout Le Creuset qu’il faut avoir la chance de trouver, il y a généralement de nombreux robots culinaires parmi lesquels choisir dans l’allée des petits appareils électroménagers, n’attendant que que vous leur donniez une chance.
Choisir le meilleur robot culinaire d’occasion
L’achat d’articles de cuisine d’occasion nécessite une inspection minutieuse avant de rapporter quoi que ce soit à la maison, en particulier pour les machines comme les robots culinaires qui comportent plusieurs pièces détachables. Si vous en rencontrez un dans la nature, examinez-le attentivement pour voir si toutes les pièces essentielles sont incluses, comme la lame, le couvercle et les disques à râper. Les pièces de rechange sont généralement facilement disponibles sur eBay et ailleurs en ligne, mais elles ont un prix (nous en parlerons plus dans une minute).
Ensuite, vérifiez soigneusement le bol et le couvercle pour déceler des fissures, des éclats ou des rayures profondes susceptibles de retenir des bactéries, et inspectez les pièces métalliques pour déceler de la rouille ou d’autres dommages physiques comme une flexion. Enfin, si le magasin le permet, branchez l’appareil et faites-le fonctionner pendant une minute sur chaque réglage pour vous assurer qu’il fonctionne réellement et qu’il ne vacille pas, ne tremble pas, ne fait pas de bruits étranges ou ne dégage pas d’odeurs de brûlé.
Si la machine semble en assez bon état et que vous êtes prêt à l’acheter, ce n’est pas une mauvaise idée de faire une recherche d’images Google avant de la déposer dans votre panier. La recherche vous permettra de savoir si vous obtenez un bon prix pour une machine d’occasion. Parfois, des critiques utiles vous permettront également de savoir si vous achetez ou non un citron (voici notre liste des 12 meilleurs modèles de robots culinaires à surveiller).
N’ayez pas peur d’acheter un robot culinaire incomplet
Il n’est pas rare de tomber sur un robot culinaire auquel il manque quelques pièces dans les friperies. Des pièces se perdent au fil des années lorsque les gens déménagent et, au lieu de les remplacer, ils décident souvent qu’il est temps d’acheter une nouvelle machine. Cependant, des pièces manquantes ne signifient pas nécessairement que vous devez transmettre une bonne affaire. Assurez-vous simplement que la pièce manquante est quelque chose que vous pouvez réellement vous permettre de remplacer avant d’acheter l’appareil.
Trouvez le numéro de série sur le robot culinaire et utilisez-le pour effectuer une recherche sur Internet directement dans le magasin afin de pouvoir décider si une commande supplémentaire en vaut la peine. Un robot culinaire à 10 $ n’est pas une bonne affaire si vous devez dépenser 50 $ pour remplacer le bol, par exemple. D’un autre côté, de nombreuses pièces sont bon marché. J’ai acheté un Cuisinart Little Pro Plus vintage dans une friperie pour 5 $, mais il était livré sans pièces jointes. La lame de remplacement coûte environ 20 $ sur eBay, ce qui, selon moi, reste une meilleure affaire que d’acheter une nouvelle machine ou d’acheter le même modèle avec toutes les pièces intactes (environ 50 $ sur eBay). Je le possède depuis un an et je n’ai manqué aucun des disques, donc dans mon cas, le robot culinaire à 25 $ valait vraiment le pari.
