5 bières Aldi, classées

L’épicerie discount basée en Allemagne, Aldi, vend principalement ses propres marques de distributeur, et cela ne se limite pas à la nourriture. Lorsque vous parcourez la section bière d’Aldi, vous trouverez de nombreuses marques et bières que vous ne verrez pas dans d’autres magasins. Conformément à l’engagement d’Aldi en faveur de prix plus bas, beaucoup sont des options particulièrement économiques qui offrent beaucoup de saveurs sans un prix plus élevé.

Nous avions déjà examiné neuf vins bon marché chez Aldi (le meilleur coûtait seulement 6 $ la bouteille), mais les choix de bières d’Aldi étaient un territoire inexploré. Il y a des choses à savoir sur l’alcool d’Aldi, comme la façon dont la sélection peut varier en fonction du jour où vous y allez. Cela dit, vous trouverez généralement une gamme saine de bières blondes et de bières blondes, y compris des IPA, et parfois même une stout. Il se trouve que la stout était épuisée lors de ma journée de shopping, mais j’ai eu cinq autres bières intéressantes que j’avais hâte d’évaluer pour leur saveur, leur texture et leur sensation en bouche.

J’ai invité des amis pour m’aider à la dégustation. Deux sont de grands buveurs de bière, même si l’un n’est pas fan des IPA, tandis que les deux autres préfèrent généralement les cocktails à la bière. Cela nous a donné un mélange d’opinions utile au fur et à mesure que nous parcourions les cinq bières. Certaines ont été d’agréables surprises, tandis qu’une autre n’a pas répondu aux attentes. Plus intéressant encore, une bière a été un succès auprès de tout le monde autour de la table, y compris les deux personnes qui ne sont pas particulièrement enthousiasmées par la bière – même si ce n’est pas la bière qui a finalement pris la première place.

Pour comprendre pourquoi cette bière a atterri à la dernière place, il est utile de savoir ce qu’est une bière de session, car Hopping Nomad IPA en est une. Les bières de session ont généralement une teneur en alcool de 5 % ABV ou moins et sont conçues pour être plus légères et plus accessibles que leurs homologues à forte teneur en alcool, ce qui en fait une bonne option pour un style de vie sobre et curieux. Pour une session IPA, cela signifie également que le caractère houblonné a tendance à être plus retenu. Cela convenait à mon compagnon de dégustation, qui n’est pas fan des IPA, mais j’ai trouvé ce houblon relativement doux décevant.

Cela dit, Hopping Nomad s’est révélé assez fort et houblonné au nez. Nos deux amateurs de bière y ont également détecté un peu de fruit, presque comme une IPA brumeuse, mais cela n’a pas été intégré dans la saveur. Ce goût était nettement plus atténué que l’arôme – le non-fan d’IPA grimaça en le sentant – mais le houblon sauta en bouche dès la première gorgée puis recula, comme on pourrait s’y attendre d’une bière de session. Dans l’ensemble, nous l’avons classé comme une boisson de jour facile avec une sensation en bouche douce.

Quant à savoir pourquoi Hopping Nomad a remporté la dernière place, cela dépend de la nature de la bête de bière de session. Les fans de l’IPA voulaient beaucoup plus de houblon, tandis que les détracteurs n’auraient pu s’en passer. La bière ressemble à une IPA mais ne tient pas ses promesses. Si je voulais une IPA, j’opterais pour l’une des autres bières Aldi que nous avons essayées et qui apportaient réellement la marchandise.

Les bières blondes de style mexicain sont généralement légères et faciles à boire, avec une douceur subtile, de douces notes de maïs, une finale nette et vive et relativement peu d’amertume (un trait qui différencie les bières blondes des pils). C’est à peu près ce que nous avons trouvé dans la Tesoro Especial Mexican Style Lager d’Aldi (4,4 % ABV). C’était léger et rafraîchissant, avec une légère douceur et aucune de l’amertume prononcée que l’on pourrait attendre d’une IPA. Pour tous ceux qui préfèrent une bière simple et facile à boire, celle-ci a tenu exactement ce que son style promettait.

L’arôme n’était pas très percutant, donnant juste un soupçon de maïs et de légère skunky, et la saveur était vive, sans submerger le palais ni laisser de notes persistantes. Un membre de notre équipe a déclaré qu’il y avait une bouchée de Budweiser et un goût PBR, faisant référence au corps léger et à l’amertume minimale des deux bières. Dans l’ensemble, Tesoro Especial était buvable – elle avait le goût d’une bière blonde solide et bien faite – mais ce n’était ni génial ni particulièrement mémorable. Pourtant, il n’a pas été aussi décevant que Hopping Nomad, le plaçant à la quatrième place.

Mes compagnons, qui dégustaient les bières à l’aveugle, ont deviné dès le premier reniflement qu’il s’agissait d’une bière blanche (alias witbier). Les bières de blé belges sont généralement épicées avec du zeste d’orange, entre autres arômes, et la White Tide Belgian Style Wheat Ale d’Aldi avait ce nez distinctif. Certaines comparaisons amusantes sont apparues alors que nous essayions de décrire l’arôme et la saveur d’agrumes de White Tide. Mon ami barman a dit que ça sentait le radler – un mélange de bière blonde et de soda aux agrumes ; un autre a dit du jus d’orange. En sirotant, ma compagne opposée à la bière a découvert qu’elle aimait celle-ci – elle n’avait pas le goût de la bière – et nous avons accepté. Je l’ai trouvé rappelant une glace à la crème, et cette note aromatique me semblait plus juste à mesure que je sirotais longtemps. Un autre membre de notre groupe a noté que cela donnait des vibrations à Smirnoff Ice – mais sous forme de bière.

En fin de compte, White Tide se situe quelque part entre Shock Top et Blue Moon. Si vous aimez l’une de ces bières blanches belges, vous devriez aimer celle-ci. Ce serait une bière de plage solide, une gâterie rafraîchissante lors d’un repas d’été et une excellente bière pour équilibrer la chaleur des plats épicés. Quant à savoir pourquoi il a atterri à la troisième place, les deux principaux concurrents avaient en fait plus le goût de ce que nous voulons lorsque nous achetons de la bière (par exemple, ils avaient le goût de la bière), et il se trouve qu’ils étaient de très belles versions de leurs styles respectifs.

Outre le nom de la bière, le type au chapeau tricorne sur l’étiquette de la Patriot’s Reserve American Lager (5 % ABV) a suggéré qu’il s’agissait d’une dupe d’Aldi pour une Samuel Adams Boston Lager. Les lagers américaines sont modérément houblonnées et maltées, et la version d’Aldi s’est révélée équilibrée, avec des notes à la fois de fruits et de malt. Il se passait beaucoup de choses au nez de cette bière pour une bière blonde, a noté un compagnon amateur de bière.

Côté saveur, cette bière offrait un joli côté terreux avec des notes florales soutenues par du malt. Le compagnon qui a remarqué le nez chargé de la bière a trouvé que le goût rappelait celui de Bell’s Two Hearted. C’était une bonne bière au goût d’antan – c’est ce qui la plaçait un cran au-dessus de White Tide. Patriot’s Reserve serait une option solide si vous êtes chez Aldi pour faire des provisions pour un rassemblement de personnes dont vous n’êtes pas entièrement sûr des goûts en matière de bière.

Comme la bière blanche de style belge en troisième position, l’arôme de cette concurrente a immédiatement diffusé son style à mes deux compagnons de dégustation de bière. Les deux autres ont pris une bouffée et ont dit : « Oof ! », ou quelque chose du genre. J’apprécie les IPA, alors j’ai juste souri. Ce qui est intéressant, c’est que la Great Pines American IPA (6 % ABV) sentait beaucoup moins le houblon que la Hopping Nomad Session Ale IPA à la cinquième place. Si vous vous en souvenez, cette bière avait un arôme de houblon et une saveur atténuée. Great Pines était à l’opposé : l’arôme était doux, mais la saveur était plus percutante.

Il était équilibré, ni amer ni sucré, avec une bouche assez légère. J’ai déjà mangé des IPA au goût plus fort, mais celle-ci était bonne ; il donnait d’agréables notes de pin et semblait globalement frais et buvable. Le verdict final : ce serait une bonne IPA d’introduction pour quelqu’un qui préfère la bière ordinaire. Même mon compagnon amateur de bière, qui n’apprécie généralement pas ce style, était d’accord. Si vous êtes un buveur de bière, elle pourrait bien se retrouver dans votre panier à chaque visite.

Mes compagnons et moi avons dégusté chaque bière dans un verre afin d’évaluer au mieux l’arôme et la saveur, critères que nous avons utilisés pour évaluer chacune de ces cinq bières Aldi. Entre chaque marque, nous avons rafraîchi nos palais avec de l’eau claire. Nous avons noté la sensation en bouche, mais cela ne faisait pas partie des catégories d’évaluation. Même si je savais quelles bières nous buvions, mes compagnons se sont soumis au test de dégustation à l’aveugle pour éviter les préjugés. Nous n’avons pas évalué l’apparence des bières (couleur, mousse, etc.), principalement parce que j’ai versé nos échantillons à partir d’une seule canette ou bouteille après avoir pris un peu de temps pour prendre chaque photo, ce qui aurait un impact sur l’apparence.