L'objectif est d'échanger les savoir-faire et pourquoi pas inciter toutes les communes de CAP Atlantique à lancer l’année prochaine une journée de partage pour mettre notamment en valeur les produits locaux des communes et proposer aux enfants une nouvelle expérience gustative.
Alain Logodin responsable du restaurant municipal de La Turballe et Fabrice Peuplier de Mesquer ont conçu le menu suivant :
Apéritif Jus de pommes (Verger du littoral)
Terrine de pigeons (Anezo Mesquer)
Lasagne de lapin (Kerpasta , ferme du Bois de Boulle )
Salade (guichet)
Tarte tatin (Kerpasta Verger du littoral)
Actualité Derniers commentairesLe 13/08/2018 par Pierre Jean dans
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